Tuz ve sirke ile fırında genç patates
Miscellanea / / August 04, 2021
Bu şekilde pişirilen genç patatesler hoş bir tatlı ve ekşi tada ve gevrek bir kabuğa sahiptir. Dene!
- Tarif yazarı: Irina Rogava
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
İçindekiler
- Genç patates 1 kg
- Elma sirkesi 1 su bardağı
- Tuz 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- 3 diş sarımsak
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tatmak için öğütülmüş karabiber
- tatmak için yeşillikler
Pişirme metodu
-
Yıkanmış genç patatesleri derin bir tencereye koyun. İçine 6 bardak su, bir bardak elma sirkesi dökün, tuzun yarısını, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve ateşe verin.
Kaynatın, ısıyı azaltın ve patatesleri 20-25 dakika pişirin. Pişme derecesini kürdan veya kibritle kontrol edebilirsiniz. Tavayı ısıdan çıkarın, suyu boşaltın ve sebzeleri soğutun.
Fırını 230 ° C'ye önceden ısıtın. Derin bir fırın tepsisine alın ve bitkisel yağ ile fırçalayın.
-
Derin bir kapta patatesleri, kalan tuzu, biberi ve yağı birleştirin ve iyice karıştırın. Gerekirse patatesleri ikiye veya dörde bölün. Patatesleri fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
-
15-20 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin.
Patatesleri doğranmış otlar ile servis edin.
5.04