İsterdim 12 şey veganism geçmeden önce bilmek
İpuçları / / December 19, 2019
Bir vejetaryen ve özellikle vegan geleneksel yiyeceklerden geçiş - bilinçli bir karardı. bir talihsiz hayvanlar, diğerleri et veya süt ürünleri yemekten rahatsızlık hissediyorum ve daha sağlıklı vejetaryen yiyecekler geçiş düşünün: Herkes kendi nedenleri vardır. Ve bazıları için geçici bir deney olarak gıda başka bir şey değildir.
Yavaş yavaş her şeyi alışması. Ama önceden bilmek istiyorum hangi nüanslar vardır. Belki fikrini değiştirecek ve Mayıs kutlamaları yerine ızgara sebze kebap yiyordu. Veya, tam tersine, bir yıl önce annemin en sevdiği hamburger çöp olur.
1. İnsanlar sana bir sürü soru soracaktır
Sadece bütün hikaye arkadaşları, kararı hakkında aile veya arkadaşları içinde, bir vegan olmaya soruların dökülmüş akışı Cevap: neden, bunu falan ve suçlu ne yemek eğer süt.
Sadece sessizce salata yiyip isterken bazıları deneyin görüşlerini empoze etmek, anlaşmazlık içine çekilecek.
İlk başta, bütün cevapları yok ve bu saldırı için hazır değiliz. Vegan restoran ikinci bir ev haline gelmiştir. Ve çünkü sadece menünün. Sadece hiç kimsenin ne olmadığını soracaktır nerede!
Sonunda, elbette, sessizce konuşurken, güvenle cevap öğrenirler. Önemli olan - bu sizin seçim olduğunu açıklamak ve haklı olduğunu düşünüyorum. Yani uzun süren anlaşmazlıkları daha kolay önlemek için.
2. açlıktan yok mu
Sanıldığının olduğunu Sürekli aç, bitkin ve mutsuz olduğunu veganlar. Ama kadar gerçek değil.
ilk kez ev vegan mutfağı henüz kafeterya gitmek ve sadece bulduğunuz bir vegan her şeyi sipariş ve yemek, hakim değildir. maaş yarısı badem sütüyle tofu, bulgurun lapası ve şüpheli kahve ile salata gider.
Sonra bazı çeşitli istiyorum. Toplama ilginç tarifler kendisi ile geliyor ve sebze özel mağazalar ve süpermarket rafları düzenli ziyaretçi olmak. Şimdi-a-sen kahvaltı, öğle ve akşam yemeği olacak tam olarak ne çanak biliyorum.
Sen ne gibi yemek ve o zamana kadar, tokluk hissedene kadar. Ve hatta bazen aşın yemesine.
Bazen tabii ki sebze ürünleri için sağlamaz Bir parti veya etkinliğe en aç, kalması. Ama doğrusu bir istisnadır.
3. daha önce yapmadım verseniz hazır olacaksınız
Bunu yapmak için, en az beş nedeni vardır:
- Sen bunu kendileri pişmiş olarak vegan çanak önünde tam olarak ne bilecek.
- bol layık tarifleri bitkisel gıdalar sizi kayıtsız bırakmayacaktır. Kesinlikle bir şey yemek isteyeceksiniz!
- Ne kurum tarafından sunulan yerine, ne istediğini sahip olacaktır. Bu on kat daha gıdadır.
- Daha ekonomiktir. restorana Bir gezi - 50 havuç pirzola hakkında.
- Ev yapımı yiyecek hala lezzetlidir.
4. Yemekler artık alışık farklı biraz daha bakmak
Gıda belirlenmesi daha esnek hale gelmektedir. Genellikle her zamanki birinci, ikinci ve kompostosu ve tabanın (tahıllar, makarna, soya ürünleri) den büyük bir kaseye tatlı dönüşler için bir topuz, sos ve sebze: kavrulmuş, taze veya pişirilmiş.
Uygulamada, seçenekler çoktur. Her şey hala mümkündür, ancak bu kez bambaşka bir kompozisyon ile - bir üs ve garnitür ve tatlı oluşan Çorbalar, ana yemekler,.
5. Vejeteryan mükemmel olmak zorunda değilsiniz
Er ya da geç, yine sizin için geçersiz bir bileşeni içeren bir şeyler ye. Büyük olasılıkla kazara. Ama onu bulmak için, sen üzgün almak gerekmez.
Tabak süt veya yumurta mevcudiyeti personelin üyelere sormak sıkıcı olabilir, ancak herhangi bir garanti vermez. Muhtemelen, hatta bu konuda bilmiyorum.
Eğer bu gerçeği kabul etmek zorunda ve uzlaşmak Yani. Sonunda, bu sizin bilinçli bir seçimdir.
6. Biz önceden her aperatif planı gerekecek
Yavaş yavaş onlar iyi vegan sandviç yapmak nereye tanımak, uygun restoran ve kafe bulabilirsiniz. önceden planEğer bu kuruma yakın kalacak olursa veya onunla bir akşam yemeği toplamak. Planlama en iyi arkadaşınız olur ve öğle yemeği olarak kalmaya riski yoktur. Bu sizin en iyi çıkarınadır.
Bu arada, yardım, planlama arkadaş yapmamış olanlar ebediyen aç veganlar efsanesini yaymak için.
7. Ayrıca arkadaşlarıyla bir restoranda bir gezi planı olacaktır
kötü bir fikir - vegan restoran et seven arkadaşları tarafından Led. Yani uzlaşma öğrenirler. Neyse ki, birçok kurum ölçüde farklı yiyecek tercihleri eşliğinde ömrünü kolaylaştıran bir vejetaryen menü seçeneği sunuyoruz.
Size ve marul domuz boğum ve rib eye steak karşı: ilk ortak çıkışlar gösteri gibi görünecek hazır olun.
Arkadaş olurlarsa olsunlar olabilir ne kadar iyi, öyle ya da böyle size sorular soracaktır ve sulu sığır eti bir dilim denemek için teklif muhtemeldir. Sen dönüşünden gidebilir ve sizin çanak getirmek kez, onlar hemen yoldaşları olarak değerlendirmeye başlayabilir.
8. Alternatif vegan sevdiği bir yemeği bul - yapabilirsiniz
veganism geçişte en sevdiğiniz yemekleri bazıları vazgeçmek. Ya da tüm. İlk başta, bu korkutucu. Ancak, daha derin kazdık sahip ve tarifleri çalışılan yüzlerce sahip, alternatif bir bulacak ve pişirmek için öğrenmek bunların yerine favori gıdaların vegan versiyonları, yumurtaEt ve süt bitki ürünleri. olursa olsun Vegan Burger, herkes çok lezzetli, ne söylediğini.
9. Hatta daha önce bilinmeyen yeni ürünler, açık
diyetten et ve süt ürünlerinin önemli bir kısmını gittiğinde, yeni bir şey için yer vardır. menüsünü çeşitlendirmek için, çok daha fazla pirinç, mercimek, patates, domates, salatalık ve yeşil bezelye aramaya başlar. Biz ufkumu genişletmek ve sizin için yeni gıda çalışırken başlamak gerekecek.
Bir vejetaryen veya vejetaryen tablo bir mit değildir değişiyordu. Yemek için insanın arzusu, çeşitli ve lezzetli ilginç olduğunu.
10. Sen evcil hayvan için et pişirmek olacak
kategorik et sevenler kabul etmiyoruz agresif veganlar vardır. Neyse ki, bu kadar çok değildir. Yakın insanlar sonunda kararınızı kabul, neden onlar da bundan zarar gerekir? Tabii ki, çok sayıda kişisel inançlarına bağlıdır. Başka gerekli değildir için Ancak, bir uçtan diğerine acele.
Kocanız reçeteye göre pişirilmiş domuz pirzola, deli değilse, yapma bunu onu mahrum. Sen sorumlulukların paylaşımı, birlikte pişirmek ve olabilir. Birisi marine etVe birisi bir garnitür hazırlanıyor.
11. Eğer biraz daha harcamak zorunda
Ne yazık ki, vegan gıdalar pahalıdır. Özellikle çeşitli ve sık sık yemek çalışıyorsanız. veganism geçiş başladı eğer etik kozmetik ve ev temizlik ürünleri kullanmaya.
Sen, en iyi fırsatlar bulmak aralığı ve ürünlerin kalitesini karşılaştırmak ve sonuç olarak tüm sayıları tatmin olduğunu sık seçecektir. Ama maliyeti hala eskisinden daha biraz daha olacaktır.
12. Zor göründüğü gibi gibi değil
Biz doğuştan alışık ürünlerin Reddi, zor görünmektedir. Ama bilinçli yaklaşım ise, dürüstçe kendinize şu sorulara cevap çok zor değil: "Buna ihtiyacım sebebi ne olabilir? Ben hazır mıyım? "
Tersine, bir yanlış karar verme veya karşı uyarabilir veganism Anlamak doğruluğu güven vermek. Önemli olan - Kendinize karşı dürüst kalmaya ve rızaları ve baskı altında davranma.
ayrıca bkz
- 10 Olivier salata tarifleri. veganlar için dahil →
- 14 ibareleri veganlar söyleyemeyiz →
- Et tehlikelidir ve vazgeç verilip →