Çin Tavuklu Erişte

Çin usulü tavuk eriştesi, baharatlı zencefil ve sarımsak notalı sos sayesinde lezzetlidir. Kendin dene.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Yumurtalı erişte 120-150 gr
• Susam yağı 1 çay kaşığı kaşık
• Tavuk fileto 250-300 gr
• Sarımsak 2 diş
• Zencefil 1 cm'lik parça
• Havuç 1 adet
• Yeşil soğan 2-3 sap
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı kaşıklar
• 180 ml su
• Soya sosu 60 ml
• İstiridye sosu 1 yemek kaşığı kaşık
• Mısır nişastası 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Erişteleri kaynatın: paketteki talimatlarda belirtilen süreden yaklaşık bir dakika daha az pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve susam yağı ile karıştırın.

• Tavuğu küçük yassı parçalar halinde kesin. Sarımsakları ve zencefili doğrayın.

• Havuçları şeritler halinde kesin veya bir Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin. Soğanı doğra.

• Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Fileto parçalarını her iki tarafta 3-5 dakika kızartın. Bir tabağa koyun.

• Sarımsakları ve zencefili aynı tavaya koyun ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin.

instagram viewer

• Tavaya su, soya ve istiridye sosları, nişasta ve artık yağı ekleyin. Havuç ve soğanı karıştırın ve ekleyin.

• 1-2 dakika sonra tavaya tavuk ve erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın. Bir dakika sonra yemek servis edilebilir.

5.03