Mayasız panettone için basit bir tarifi

Bizim Paskalya kek gibi, İtalyan Milano çöreği yumurta ve tereyağı ile Tereyağı maya hamur hazırlanıyor. Eğer bir maya hamur ile size gitmek zamanım olmadı Ama eğer, aslı ile aynı lezzetli elde edilir maya olmadan Milano çöreği sürümünü deneyin.

maddeler:

• 4 bardak (480 g) unu;
• Pudra 1 çorba kaşığı;
• kabartma tozu ¾'ünü çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 çorba kaşığı portakal kabuğu;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu;
• 1 fincan süt (240 mi);
• vanilya bir tutam;
• Yumuşak yağı 120 g;
• 1 fincan şeker (220 g);
• 2 yumurta;
• 2 yumurta sarısı;
• ⅓ kap (50 g), kızılcık;
• ⅓ üzüm kap (50 gram).

hemen 180 dereceye fırın ısı ve çapı bir pişirme çanak 18 cm hazırlamak böylece klasik kek aksine, hamur bizim sürümü yoğurulur, çok hızlı. Bu kağıt formlarına bisküvi ve kek ayrılabilir düzenli bir formu olarak kullanılabilir.

Kuru portakal kabuğu ve limon ile ilk dört malzemelerle karıştırma başlayın. Ayrı bir kapta karışım elde edilene kadar 2-3 ile ilgili dakika şeker, yumuşak yağı, bir hava krem ​​benzer kamçı. ajitasyonun durdurma olmadan, bir anda yumurta ve sarısı, bir tane yazmaya başlayın.

Şimdi bir kürek ile donanmış ve vanilya süt ile karıştırılmış kuru karışımın yumurta yağı kütle, ilave sırayla, hamur yoğurma yavaşça başlar. mikser aksine bıçak, "geri dönüşüm" hamur ve pasta önlemek aşırı yoğunluk olmaz.

Bitmiş hamur bisküvi için çok kalın tabanı andıracak. En sonunda herhangi bir kuru tercih edilen veya şekerlenmiş meyve ekleyin.

⅔ (pasta ölçüde pişirme süresinin boyut artış) hakkında doldurulması, kalıba hamuru koyun.

Gönder panettone fırında yarım saat ancak fırının gücüne odaklanan bir kürdan veya bir saat içinde bir maç ile kontrol etmeye başlamak için istekli.

kek aksine, Milano çöreği değil sır ve genellikle sadece bir şekilde devam eder ya da pudra şekeri serpilir dökün.