Peynirli makarna pişirmek için 10 harika yöntemdir

sebze, krema, mantar, pastırma ve hatta bira ile: Layfhaker her zevke uygun kombinasyonlar toplandı.

1. Klasik Makarna ve Peynir

malzemeler

• makarna, 300 g;
• 1 tutam tuzu;
• 30 g yağı;
• yarı-katı peynir 100 g.

hazırlık

tuzlu suda yumuşayana kadar makarnayı haşlayın. Drenaj akışkan ve bir kaseye makarna yerleştirin.

tereyağı ekleyin ve karıştırın. ince rendelenmiş peynir serpin. o eridi sonra, yemeğin hizmet vermektedir.

2. Makarna ve peynir, krema, mantar ve ıspanak

malzemeler

• makarna, 250 g;
• sarımsak 4-5 diş;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 2 çorba kaşığı un;
• krem 550 mi;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 tutam karabiber;
• zevkinize göre 1 çay kaşığı kuru baharatlar:
• yarı katı peynir 50-60 g;
• salamura biber gibi 340 g;
• ıspanak, 125 g;
• 3-4 taze mantar.

hazırlık

makarna Pişirme ve bir süzgeçten kat.

Ezilme sarımsak ve Brown 1-2 dakika orta ateşte tereyağı için. un, krema, tuz, biber ve diğer baharatlar karıştırın.

Karışım yumuşak olduğunda, erimeye başlar kadar, rendelenmiş peynir ve bekleme dökün.

tava, kesme biber, ıspanak yaprakları ve mantar dilimleri için makarna ekleyin. 3-4 dakika sonra, ateşten alın.

3. peynir ve avokado ile Makarna

malzemeler

• 2 avokado;
• suyu limon 2 çay kaşığı;
• 50 gr tereyağı;
• 60 g un;
• süt 500 mi;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 tutam karabiber;
• Parmesan 300 g;
• çedar peynir 50 g;
• 300 g pişmiş makarna.

hazırlık

dilim avokado küpler. kenara Birkaç parça, limon suyu ile kalan püre.

Bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave edin ve 2-3 dakika kadar kızarana kadar kısık ateşte kızartın.

süt, tuz, biber dökün ve iyice karıştırın. Sos kalınlaşır başlayana kadar, 5 dakika kaynatın.

, Ateşten alın limon ve rendelenmiş peynir ile avokado ekleyin. kütleye Çırpma homojendi.

makarna sosu dökün. doğranmış avokado ile En süslemeleri.

4. Makarna ve peynir, bira ve pastırma

malzemeler

• 3 yemek kaşığı yağı;
• 3 yemek kaşığı un
• bira 240 mi;
• süt 240 mi;
• Kaşar veya katı başka 180 g peynir;
• Çay kaşığı tuz;
• 1 karabiber tutam;
• 450 g pişmiş makarna;
• Bacon 8 dilim;
• ekmek kırıntıları 150 g;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 1 çorba kaşığı yeşil soğan kıyılmış.

hazırlık

Bir tavada tereyağı ısıtın ve içine bir yaklaşık dakikada unu pişirin. sürekli karıştırarak yavaşça bira ve süt dökün. 2-3 dakika daha ateşte bırakın, karışım kalınlaşır.

peynir, doğranmış pastırma, tuz ve karabiberi ekleyin.

Bir fırın tepsisine makarna yatıyordu ve sos ile doldurun. kırıntıları ve zeytin yağı içeren bir karışım ile Üst kapak.

190 ° C'de, fırın, bir 25-30 dakika fırında 10 dakika soğutun ve servis etmeden önce soğan serpin.

5. peynir ve brokoli ile Makarna

malzemeler

• makarna, 400 g;
• brokoli 300 g;
• 1 orta soğan;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• Çay kaşığı tuz;
• 2 diş sarımsak;
• 30 g un;
• süt 240 mi;
• 120 ml tavuk suyu;
• Kaşar peynir veya diğer katı 140 g;
• 50 g mozarella;
• ekmek kırıntıları 40 gr.

hazırlık

makarna pişirmek için koyun. pişene kadar 2 dakika brokoli ekleyin. Daha sonra, bir süzgeçten dışarı katlayın bir pişirme kabına aktarın.

İnce tereyağı ile bir tavada 5 dakika soğan ve esmerleşme doğrayın. tuz ile Sezon, bir dakika daha ateşte kıyılmış sarımsak ve izni ekleyin.

un serpilir ve iyice karıştırın. süt ve tavuk suyu dökün. Bir taşım kaynatın ve 3-4 dakika demlemek için izin verir. ilave edildikten sonra rendelenmiş Kaşar ve mozarella 100 g bütün değirmen.

brokoli ve makarna sosu dökün. kırıntıları ve kalan peynir serpin.

fırın 190 ° C ° de 20 dakika boyunca fırında

6. Makarna ve peynir, karamelize soğan ve pastırma

malzemeler

• 3 orta soğan;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 2 tutam tuz;
• 1 çorba kaşığı balsamik;
• Bacon 8 dilim;
• makarna, 200 g;
• krem 160 mi;
• Süt 160 ml;
• Kaşar peynir veya diğer katı 150 g;
• 1 tutam karabiber.

hazırlık

yarım halkalar halinde soğan kesim. sürekli karıştırarak ve tavaya sopa vermeden, daha sonra ortalama olarak ilk yüksek ateşte 10 dakika pişirin ve sonunda yavaş. sürecin ortasında, bir tutam tuz ekleyin. Hazır balzamik sirke ve karıştırılır soğan dökün.

1-2 dakika boyunca pastırma kızartın. giymek kağıt havlularaşırı şişman kaldırmak için. Soğuyunca adet santimetre bir buçuk içine bölmek.

makarna Pişirme ve bir süzgeçten kat. Derin bir tencerede krema, süt ve peynir kaynatın. orta ateşte pişirin ve sürekli karıştırın. Kitle viskoz, biber ve tuz o hale gelir.

simmered 5-7 için sos, heyecan ve terk içine makarna dökün. Servisten önce, pastırma ve soğan ekleyin.

7. Sandviçler, makarna ve peynir

malzemeler

• makarna, 250 g;
• 4 çorba kaşığı yağı;
• 50 mi süt;
• yarı-katı peynir 200 g;
• Bacon 4 dilim;
• ekmek 8 dilimleri.

hazırlık

makarna kaynatıp bir süzgeçten kat.

kısık ateşte bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin. Süt dökün peynir ve pastırma ve heyecan yarısını ekleyin.

bir dilim ekmek atın. Bunun Yayma bir tabak "boş" konulu petrol ve yer ile yüzü yukarı. peynir serpin ve makarna ve biraz peynir talaşı ekleyin. ekmek ikinci dilim Kapak, çok yağlı.

Tüm sandviçler hazır olduğunda, her iki tarafta 2-3 dakika için bir tavada kızartın.

8. Makarna ve peynir Kekler

malzemeler

• makarna, 300 g;
• 1 çorba kaşığı yağı;
• 1 yumurta;
• ½ orta boy soğan;
• 5 diş sarımsak;
• Çay kaşığı tuz;
• süt 240 mi;
• 100 gr açık krem ​​peynir;
• örneğin Kaşar olarak 180 g sert peynir;
• yarı-katı peynir, Soreda örneğin 180 g;
• ekmek kırıntıları 40 g;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 tutam maydanoz veya diğer otlar.

hazırlık

makarna kaynatın. Bir kaba koyun ve tereyağı ve yumurta ile karıştırın. kıyılmış soğan ve sarımsak, tuz serpin. süt dökün.

Bütün krem ​​peynir ekleyin ve sert ve yarı sert rendelenmiş - yaklaşık ¾.

Mix ve bir fırın tepsisine alakart içinde yer. Serpme zeytinyağı kırıntıları karışımı ile peynir ve gezdirilir kalmıştır.

25-30 ile ilgili dakika 175 ° C'de pişirin.

Servisten önce, doğranmış otlar ile garnitür.

9. peynir ve sosis ile Makarna

malzemeler

• makarna, 200 g;
• mozarella 120 g;
• yarı katı peynir 60 g;
• sert peynir 60 g;
• 3 yemek kaşığı yağı;
• 3 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı un
• Süt 600 ml;
• 150 mi ketçap veya pizza sosu;
• 1 tutam tuzu;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber toprağa;
• kurutuldu kekik 1 çorba kaşığı;
• sosis salam 100 g;
• 1 tutam fesleğen veya diğer yeşillik.

hazırlık

makarna Pişirme ve bir süzgeçten kat. peynir rendeleyin.

orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Kahverengi İçinde sarımsak doğranmış. Unu ekleyin ve bir dakika kızartma bırakın.

süt ve kaynamaya dökün. Zaman, 2-3 dakika sonra, karışım, hafifçe koyulaşacaktır yarım mozarella, bütün yarı katı ve sert peynir içine dökün başlayacaktır. İyice karıştırın.

ketçap makarna ve yarısı Hazırlanan sos bağlayın. tuz ve karabiber, kekik ekleyin.

Üst tabaka yapmak sosu oluşturmak için kitle aktarın. sosis kalan peynir ve yer dilimleri serpin.

Bake yaklaşık 15 dakika süre ile 190 ° C'de fırın.

Servisten önce, fesleğen ile garnitür.

10. Bir topuz peynir ve sosis ile Makarna

malzemeler

• 4 sosis;
• 2 çorba kaşığı un;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 tutam tuzu;
• 1 tutam karabiber;
• süt 500 mi;
• yarı-katı peynir 180 g;
• 300 g pişmiş makarna;
• sosis 4 çörekler;
• Bacon 6 dilim;
• 1 çorba kaşığı yeşil soğan kıyılmış.

hazırlık

çıban sosis. kızarana kadar yağa Un yavru. tuz ve karabiber ve süt dökün. 2-3 dakika sonra rendelenmiş peynir ve makarna ekleyin. Karıştırınız.

sosis için çörekler boyunca kesin. sosis ve makarna kaşık bir çift her koyun.

kızarmış domuz pastırması ve yeşil soğan serpin dilimleri.