0
Görünümler
Karaciğer ve petrolle doldurulmuş kabak, en hassas dolgu ve kahverengi peynir kabuğu sayesinde lezzetli ve lezzetlidir.
Soğanı ve mantarları doğrayın, karaciğeri küçük parçalar halinde kesin.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Soğanları 3-4 dakika kavurun.
Mantarları ekleyin ve 7-10 dakika kızartın, ardından ciğerle aynı miktarda kızartın.
İnce doğranmış domatesleri rostoya ekleyin, tuz ve karabiber serpin ve karıştırın.
Kabuğun üst kısımlarını nazikçe kesin ve posayı bir kaşıkla çıkarın.
Kabağı mantar karışımıyla doldurun, üzerlerini örtün ve 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin.
Pişirmeden yaklaşık 10 dakika önce kapakları çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve tekrar örtün.
5.02