Fırında pişmiş domuz pastırması ve peynirli patissons
Miscellanea / / January 01, 2021
Kabağı et, parmesan, soğan ve galeta unu ile doldurulmuş fırında pişirin. Yemek aromatik, lezzetli ve sıradışı olacak.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 50 dakika
Malzemeler
- 500 ml su
- Patissons 6 adet
- Pastırma 6 şerit
- Soğan ¹⁄₂ - 1 adet
- Ekmek kırıntıları 150 g
- Parmesan 30 gr
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Tatmak için baharatlar
Pişirme metodu
Bir tencereye 2-3 cm su dökün ve orta ateşte kaynatın. Kabağı buraya koyun, örtün ve 10 dakika pişirin.
Biraz soğuduktan sonra üst kısımlarını kesip atmayın. Hamuru kazıyın ve ince doğrayın.
Bir tavada pastırmayı her iki tarafta da kızartın. Bir kağıt havluya aktarın.
Aynı yerde pastırmanın yağını dökmeden doğranmış soğanları kızartın. Kabak hamurunu ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
-
Kızartma, doğranmış domuz pastırması, kraker, rendelenmiş Parmesan, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatları karıştırın.
Tuzla aşırıya kaçmayın: Parmesanın kendisi oldukça tuzludur.
Kabağı karışımla doldurun, üstlerini üzerlerine yerleştirin ve kalıba yerleştirin. Folyo ile örtün.
180 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
5.01