Tencerede peynirli ve biberli makarna
Miscellanea / / January 01, 2021
Peynirli ve biberli makarna tencerelerde şaşırtıcı derecede lezzetlidir. Soğan sütü sosu ve altın kahverengi kabuk, yemeğe özel bir çekicilik katıyor.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Hazırlık süresi: 15 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 35 dakika
Malzemeler
- Makarna 200 gr
- Tat vermek için tuz
- Bulgar biberi 1 adet
- 3 yemek kaşığı tereyağı kaşıklar
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un. kaşıklar
- Süt 200 ml
- Yağlı krema 200 ml
- Peynir 350 gr
- Tatmak için baharatlar
Pişirme metodu
-
Herhangi bir şekildeki makarnayı tuzlu suda kaynatın, al dente, yani az pişmiş hale getirin. Bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
Birbirine yapışmaması için makarna nasıl ve ne kadar pişirilir
Hazırlanan makarnayı bir kevgir içine atın ve sıvı süzüldüğünde, iri doğranmış olmayan biberle karıştırın.
Bir tavada tereyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları 5-6 dakika kısık ateşte kızartın. Un ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
Soğanı un, süt ve krema ile dökün. Karışım kaynayınca ⅔ iri rendelenmiş peynir, tuz, baharat ekleyin ve karıştırın.
Makarna ve biberi tencerelere dizip üzerine süt-peynir sos ekleyin. Kalan peyniri üstüne serpin. Kapakla kapatmanıza gerek yoktur.
180-200 ° C'de 15-20 dakika pişirin.
5.01