Pastırma ve peynirli Hasselbeck patates

Bu tarife göre pişirilen Hasselbeck patatesleri, bağımsız bir yemek veya et için garnitür olarak servis edilebilir. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

• Tarif yazarı: Daria Polukarova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 55 dakika
• Hazırlık süresi: 5 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• Büyük patates 4 adet
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• Pastırma veya jambon 5 dilim
• Sert peynir 4 dilim
• Yeşil soğan 3 tüy
• Ekşi krema 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tatmak için tereyağı
• Philadelphia peyniri tadı
• Tatmak için mantarlar
• Kıyma tadı
• Tatmak için baharatlı sosisler
• Tatmak için sebzeler
• Ekmek kırıntısı 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Kuruyemiş 2 yemek kaşığı kaşıklar

Pişirme metodu

• Yumruları fırçalayın ve bir peçete ile iyice kurulayın. Patatesleri yaklaşık ⅔ dilimleyin (kesmeyin!).

  Sebzeyi her iki tarafındaki tahta kürek saplarıyla destekleyebilirsiniz. Bıçak, kürek kemiğine dayanacak ve yumruları yanlışlıkla tamamen kesmenizi önleyecektir.

  

instagram viewer

• Hazırlanan patatesleri bitkisel yağ ile rendeleyin, iyice tuzlayın ve 40-60 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderin.

  Kavurma süresi, seçtiğiniz yumruların boyutuna bağlıdır.

  

• İç malzemeyi hazırlayın: Pastırma parçalarını kızartın, peyniri ince dilimleyin ve yeşil soğanları doğrayın.

  Ayrıca aromatik tereyağı, Philadelphia krem ​​peyniri, kızarmış mantar veya kıyma, sıcak sosis veya sebze ekleyebilirsiniz.

  

• Dolguyu, önceden pişirilmiş yumru köklerin kesilerine dikkatlice dağıtın, tabanda patlamamaları için çok fazla itmeyin.

• Kalan peyniri doldurulmuş patateslerin üzerine sürün veya daha dokulu bir çeşit için ekmek kırıntıları serpin.

  Kırıntı yerine kıyılmış kuruyemiş kullanılabilir.

  

• Patatesleri 5-7 dakika daha fırına koyun, böylece peynirin erimesi için zaman olur.

  

• Bitmiş yemeğin üzerine ekşi krema sürün, kalan domuz pastırması ve yeşil soğanı serpin.

5.07