Fındıklı ve tereyağlı kremalı çikolatalı kek
Miscellanea / / December 31, 2020
Daha fazla çikolatalı ve fındıklı kek bulmak zor: Hamurda kakao ve bir bardak doğranmış fındık, krema ise tam bir çikolata kalıbı içeriyor.
- Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Hazırlık süresi: 50 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Şeker ½ fincan
- Un ¾ bardak
- Kabartma tozu 10 g
- Kakao 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Ceviz 1 su bardağı
- Tereyağı 50 gr
- Ağır krema 200 gr
- Yoğunlaştırılmış süt 190-200 g
- Çikolata 100 gr
Pişirme metodu
Yumurtaları ve şekeri kalın köpük oluşana kadar çırpın.
Ardından un, kabartma tozu, kakao ve doğranmış fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Yuvarlak bir pişirme kabının altını parşömenle örtün, kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
Hamuru oraya koyun ve düzleştirin.
220 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
Bisküvi pişerken bir krema yapın. Bunu yapmak için krema, yoğunlaştırılmış süt ve ince rendelenmiş çikolatayı bir tencerede karıştırın.
Eşit bir kıvam elde edene kadar tencereyi ateşe koyun ve sürekli karıştırarak ısıtın.
Bisküviyi ve kremayı soğutun.
Bisküviyi ne kadar yükseldiğine bağlı olarak iki veya üç kek halinde kesin.
Pastaların üzerine krema sürerek pastayı birleştirin. Yanlarda da pastayı krema ile fırçalayın.
Pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin.
5.02