Tüccar karabuğday tavuklu

Karabuğday, her ev hanımının sahip olduğu ürünlerden bir tüccar gibi tavada pişirilir. Karabuğday ve havuçla haşlanmış tavuk çok yumuşak çıkıyor.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 40 dakika
• Hazırlık süresi: 15 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 55 dakika

Malzemeler

• Tavuk fileto 500 gr
• Soğan 2 adet
• Sarımsak 2 diş
• Havuç 2 adet
• 500 ml su
• 2 yemek kaşığı domates salçası kaşıklar
• Bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• zevkinize biber
• Tatmak için baharatlar
• Karabuğday 250 gr

Pişirme metodu

• Tavuğu parçalara ayırın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları ince ince doğrayın.

• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Suyu salça ile karıştırın.

• Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve içindeki tavuğu kızartın.

• 3-5 dakika sonra soğanları ve havuçları tavaya ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

• Tuz, karabiber, sarımsak ve baharatlarla tatlandırın.

• Karıştırın, karabuğday ekleyin ve üzerini su ve salça ile kaplayın.

• Karabuğday ve tavuk yumuşayana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin.

  Su çabuk kaynarsa biraz daha ekleyin.

5.02