Özel etkinlikler için en iyi tarifler
Miscellanea / / December 19, 2019
Çeşitli, Layfhakera dan lezzetli, doyurucu yemekler. Appetayzery, çorbalar, ana, tatlı ve içecekler - burada tatil tablo için en lezzetli yemekleri tarifleri bulacaksınız.
Bu süre Kapak folyo tava anda, çubukların üstüne koydu. Ön ısıtma 180 fırın ° C
Her peynirli cips balık sarın. mükemmel küre pürüzsüz olması için, plastik wrap ve avuçlarınızın arasında rulo onu içinde Wrap onları.
Servisten önce buzdolabında topları tutun. bayram pirzola Frenk soğanı önce (sıradan bir frenk soğanı veya tadı başka otlar ile değiştirilebilir). şiş peynir ve balık topları yerleştirin ve bir yay daldırma.
zeytinyağı ve soğan tavuk Fry. İkinci acquire altın rengi, domates, tuz ve karabiber ilave edin.
Peynir gevrek (10-20 dakika) oluşturmayan kadar Bake maksimum sıcaklıkta fırın.
turşusu ile başlayın. Tüm sıvı malzemeyi birleştirin ince rende üzerinde rendelenmiş basına geçti sarımsak, yarım limon suyu ve kabuğu rendesi eklemek. tuz ve karabiber, tatlandırmak. Tüm iyice karıştırın.
Her iki üçgen alınan ila Bu zamanda, hamur kare tabakası, çapraz kesim.
, Üçgen üst iç sarın ve karides kuyrukları açık bırakın: karides testini sarın. Hamur, genişletme un, su ve pres karışımı ile kenarları fırça değildir.
2-3 dakika yağda karides kızartma. Fazla yağı çıkarmak için kağıt havlu üzerine koyun.
sosunu hazırlayın. Küçük bir tencerede şeker, pirinç sirke ve su birleştirir. Şeker tamamen eriyene kadar ateşte tutun. ezilmiş sarımsak, acı sosu ve kırmızı biber kaba ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra un karışımını ve mısır nişastası ve tuz. İyice karıştırın. ısıdan sosu çıkarın ve soğumasını bekleyin.
koyulaşana kadar küçük bir tencerede, 5-10 dakika boyunca balzamik sirke ısıtmak. heyecan unutmayın.
Domates, durulama, ve kuru şiş sabitlendi. İtme fesleğen yaprakları ve mozzarella dilimleri izledi.
dereotu yıkamanın Birkaç dal, kuru ve ince ince kıyılır. krem peynir, limon suyu, tuz ve karabiber ile yeşil karıştırın.
birkaç saat veya bir gece boyunca soğuk suda fasulye bekletin. Bu şişerse, o yıkama tatlı su (1.5-2 litre) ile doldurun ve kaynamaya koydu.
İnce soğan doğrayın ve şeffaf (renk değişmedi emin marka) kadar bitkisel yağda kızartın.
büyük bir tencerede veya tavada olarak, köpüklenme kadar orta ateşte tereyağını eritin. 8 dakika kadar, yumuşayana kadar, yavru soğan ekleyin ve karıştırmadan. soğan tatlı ve altın kahverengi renk (1 ila 2 saat) kazanacağı kadar zaman zaman karıştırarak, düşük ısı azaltın ve pişirin. Aniden yanmış soğan olmak başlarsanız, su, otskrebite yanmış parçaların bir çorba kaşığı ekleyin ve pişirmeye devam edin. tuz ve karabiber.
şarap ekleyin ve soğan yanmış bit kazımak devam ederken, kaynatın. alkol bir koku kadar, 3 dakikadan fazla hazırlayın., Et suyu dökün kekik ve defne yaprağı ekleyin. ısıyı ekleyin ve bir taşım çorba getir. Sonra 20 dakika daha ısı ve kaynamaya azaltır.
Fırını önceden ısıtın. Tereyağı ile sarımsak ekmek, yayılmasını ov. Bir kap içindeki kepçe, (çorba çöktü kaşıkla ezilmesi) elde edilen ekmek koydu. o peynir serpin ve fırına göndermelidir olarak her şey. Peynir eriyene dek var tutun. Servisten önce, yeşil soğan garnitür.
rendelenmiş zencefil, tarçın ve kimyon tohumu ile zeytinyağında ince doğranmış soğan kızartın. Kızarmış soğan ve baharat güçlü bir kokusu Fry, ama perezharte değil.
Domates, ince ince doğrayın (opsiyonel - cildin kurtulmak), bir tencereye gönderin. Ayrıca kızarmış soğan Orada eklemek, tavuk stok dökün. bal doldurun, maydanoz ve kişniş, tuz, biber ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra ara sıra karıştırarak, ateşi kısın ve bir kaç dakika daha pişirin.
çorba soğutun. Limon suyu, maydanoz ve kişniş kıyılmış kalanlar bir çorba kaşığı ekleyin, iyice karıştırın. Daha önce limon her ince dilim ayar plakaları üzerinde dökün.
AYRILABİLİR som balığı (kafasının, e, sırt). Su ile küpleri orta, kapağın içine eti kesin ve ateşe koyun. kaynatın. peppercorns, defne yaprağı ve kereviz tuzu ekleyin ısıyı azaltın. 15 dakika boyunca pişirin., Et suyundan balık çıkarın süzün ve serin koydu.
Bir rende üzerinde küçük küpler halinde soğanı, havuç ovmak kesin. kızarana kadar tereyağında Fry.
Haşlanmış patates bir balık çorbası koymak ve ateşe koyun. En kısa sürede kaynadığında, kızarmış sebze ve balık parçaları ekleyin. ısı kapalı yeniden kaynatma dönüşünden sonra bir kapağıyla ve demlemek edelim.
Tavuk tuz ve karabiber pah. kızarana kadar bir tava ısı zeytinyağı ve tereyağı, orta ateşte kızartma fileto, 5 dakika boyunca, torna, içinde.
Bir dakika boyunca birlikte fileto soğan ve sarımsak, yavru ekleyin, sonra, kapari ve tarhun yapıştırmak domates, domates derisiz doğranmış bir tencereye koyun şarap ve sirke dökün. İyice karıştırın.
Periyodik olarak, karıştırma kaynatın. Tavuk yumuşayana kadar Kapak ve bırakın kargaşadan. Servisten önce, doğranmış maydanoz serpin.
Ön ısıtma 200 fırın ° C kekik yağı ile, tuz ve tutam folyo, fırça ile kaplı bir tepsiye somon yerleştirin.
Somon hazırlanırken, nar suyu, şeker, sirke ve zencefil tencereye karıştırın. kaynama kadar orta ısı getir. Sıvı koyulaşana kadar, 8-10 dakika pişir. Servisten önce, sos balık dökün.
Ön ısıtma 180 fırın ° C Izgara fırın tepsisi (boyut 21 x 21 cm veya 23 cm çap) yarım diş sarımsak ve tereyağı sonra yağlamak 1 çorba kaşığı.
, ⅓ şeklinde patatesleri koyun ⅓ ve sonra krema, tuz, biber, kekik, tereyağı ve peynir üzerine yayıldı.
40-45 dakika fırında folyo ve fırında ile formu Kapak, sonra folyoyu çıkarın ve altın kadar 10 dakika daha fırında grateni bırakın.
Orta ateşte tavada eritin tereyağı. yaklaşık bir tabakada 3 dakika yayarak karides yavru. Serin, kabaca doğrayın.
Aynı tava kızartma içinde soğan kadar doğranmış soğan ve sarımsak yarı saydamdır. Yavaş ısı azaltın. bir tencere kuru pirinç koyun ve sürekli karıştırarak, birkaç dakika içinde pişirin. şarap dökün ve sıvı emmiş pirinç tüm yavaşça karıştırın.
Şarap emilir sonra, pirinç emer kadar, sürekli karıştırarak ve her bekleme süresi, (bir kepçe ile ilgili), küçük kısımlar sıcak suyu dökün. Birlikte suyu eklenti tuzu ve biber son kısım katıldı.
Bitmiş çanak kremalı tutarlılığına alır, ancak ortada pirinç taneleri, çok katı yoktur. kabuğu ve limon suyu ekleyin, yavaşça karıştırın. kremayı dökün, tekrar karıştırın. fesleğen doğrayın ve karides ile risotto ekleyin. Servisten önce, rendelenmiş peynir serpin.
kırıntısı kadar un, tereyağı ve pudra şekeri karıştırın (bir gıda işlemci ve eziyet elinde yapabilirsiniz), hızlı, yumurta sarısı ve soğuk su ekleyin yoğurun. yüzey pripylonnoy unu, Rulo 23 sm bir çapı olan dairesel bir şekil kayması için. buzdolabında 30-60 dakika fiş kapağı folyo (parlak taraf aşağıya) ve koymak hamur iğne delikleri.
folyo üzerine, kuru fasulye dökmek, hamur kabarma yapmaz. Bir kek için fırında baz daha sonra çekirdeklerinden folyoyu çıkarın ve hafif 5-8 dakika kızaran Korzh izin 10-15 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış. kalıptan çıkarmadan temelini soğutun. 180 ° C fırın sıcaklığı azaltmak
Hamur pişirildiğinde kadar doldurma hazırlamak. Mısır unu, şeker ve lezzet limon, orta boy tencerede karıştırın. Yavaş yavaş iyice karıştırma, limon suyu dökün. Su ile seyreltilir, portakal suyu, 200 ml toplam hacmi arttırmak tavada sıvı dökün. Karışım, koyu bir hale gelir ve düz kadar orta ateşte, sürekli karıştırarak, bir kaynatın. Karışım, bir yağ içinde ısı ve karıştırın gelen kaynama silme, başladığında çözülmektedir. yumurta sarısı ve bütün yumurta, dolgu dökün ve ateşe tavayı dönmek çırpıcı biraz. Karışım kalınlaşır ve pobulkivat başlayana kadar sürekli karıştırın. ısı, serin yerden kaldırın.
Yumuşak zirveleri kadar yumurta beyazı oluşturur Çırpma, daha sonra bir çorba kaşığı dolgu yarım fırçalamak devam bezeler şeker için ayrılan. orada sabit zirveleri ve karışım, düzgün ve kalın kadar bu zamana kadar mısır unu ve kalan şeker, çırpma ekleyin.
Biraz ısı tavaya doldurma ve yer onu. bu hamur ile temas halinde olmalıdır kenarlarından başlayarak, yüzey üzerinde beze yayılır. beze yüzeyine kadar altın kahverengi fırında 18-20 dakika boyunca 180 ° C 'de pasta (işlem için görünüm çok daha az zaman gerekli olabilir). Daha sonra yavaşça kaseye aktarın, bir saat, bir kalıp içinde soğutun. 30-60 dakika bekletin pastasını keserken önce.
Nişasta toplam miktarın alınan şeker 3 yemek kaşığı ile karıştırın. Yumuşak tepeler oluşturan kadar Proteinler kademeli olarak fırçalamak devam, şeker ekleyin, bir tutam tuz ile kırbaç. nişasta ile şekerin bir karışımı, çırpma sonuna eklendi. pürüzsüz ve yoğun ve zirveleri sürdürülebilir olacak duruma geldiklerinde Massa hazırdır.
bir çapa sahip bir daire çizmek için bir kalemle kağıt pişirme bir tabaka üzerinde pasta istenen çapa eşittir. Sen büyük bir pasta veya birkaç küçük kek yapabilirsiniz. şekil çizildiği bir pişirme yan aşağı, üzerine kağıt pişirme koyun. olan orta kısmının kenarları benzerlik sepeti oluşturan daire çırpılmış kütle belirtilen sınırlar dökün. Ön ısıtma kapağı, 60 dakika açmadan tatlılar ve fırında temelini koymak için, 140 ° C fırın. Bitmiş beze yüzeyi sağlam ve kurudur. fırın açın ve serin kadar orada beze bırakın. Bake önceki akşam ve sadece hizmet öncesi dekore edebilirsiniz.
Kırbaç meyve ve çilek ile merengovuyu sepet, garnitür koymak kabarık hava kütlesi kadar krem.
Kalın dipli bir tavada Yeri tereyağı, su ekleyin. Isı orta ısıda yağı karışımı kaynamaya başlayana yerine, eriyene kadar. Ateşten alın ve yavaş yavaş tüm tahta kaşık karıştırma, un ekleyin. Hazır karışım kolayca tava duvarlarına ayak uydurmak gerekir. Tek tek, özenle hamur karıştırma, yumurta ekleyin, lütfen ilgili eki ile mikser kullanabilirsiniz.
Ön ısıtma 200 fırın ° C Bir pasta torbası kullanarak önceden gerekli olmuştur yağlanmış olan kağıt pişirme ile kaplı tavada hamur koyun. 3 cm - Gelecek kek çapı. Fırında 20 dakika boyunca, daha sonra 140 ° C'ye kadar, sıcaklığın düşürülmesi ve başka bir 10 dakika daha fırın bir kek bırakın. Onlar iyi bir kuru içini kalkıp olmak olmalıdır.
kremayı hazırlamak için, bir kalın tabanlı tavaya süt dökün, kaynamaya bırakılır, vanilya pod ekleyin. Süt bölmesinin Yakalama, tohum kalanları süte geri göndermek.
Karışım, beyaz olana kadar şeker ile bir tencerede yumurta sarısı yendi. buğday ve mısır ununu ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Sütteki dökün ve krem kaynamaya başlayana kadar, sürekli karıştırarak, 20 dakika kısık ateşte kremayı ısıtın. Temiz bir havlu ile ısı, kapak tavadan çıkarın ve buzdolabında 4 chasa gönderme daha sonra, bir saat boyunca soğumaya bırakılır.
İki parça halinde kesin kek çapraz, krem alt yarısı girip her Profiterol içine ahududu koydu. Biten kek pudra şekeri ile eritilmiş çikolata ve serpin dökün.
çekirdekleri çıkartılarak ikiye armut, soyma ve kesme yıkayın. Bir tavada armutları koyun ve şarap dökün. şeker dökün ve kaynar kadar orta ateşte kaynatın.
,, Baharatlar şarap ekleyin, ateşi kısın ve armut yumuşayana kadar kadar pişirin. Bir tabağa koyun ve kalın kadar orta ateşte şarap tutmak - daha sonra bir sos olarak kullanılabilir.
Soğuk su ile nohut dökün ve 6-8 saat boyunca şişmeye edelim. kolay pyurirovatsya nohut olacak hangi devlete aşağı kaynatın.
Mikserde homojen bir hamur haline çırpma nohut, (50 ml) gerektiğinde su ilave. Kalan malzemeyi ekleyin püre için iyice karıştırın.
kağıt kabartma 15 x 25 cm boyutlarında bir yemek pişirme çekim, bitkisel yağ ile gres. kalıba dökün, sonra, bir fırında 20-25 dakika, hazır onay kürdan fırın 180 ° C önceden ısıtılmış. Kesme önce kek 20 dakika soğumaya.
şeker eriyene kadar, küçük bir tencerede karıştırın şeker ve su ve yaklaşık 5 dakika ortam ısı üzerinde yemek: şurup hazırlayın.
İki vanilya fasulye, alt litrelik cam kavanoz veya şişe üzerinde yarısında ve yerinde kesik (vanilya gibi yapmazsanız, bu adımı atlayabilirsiniz).
1-2 ay boyunca karanlık serin bir yerde yakın sıkıca bir kavanoz içinde likör ve mağaza dökün. uzun demlenmiş, daha yumuşak likörü olacaktır. Haftada bir kez iyi bir sallamak almak gerekir ve - bu homojen madde sağlayacaktır. Lezzetli bir kahve içmek altı aya kadar saklanabilir.
Bir tencerenin içine su dökün ve doğranmış zencefil kökü, tarçın, biber ve Trabzon hurması ekleyin. 20-30 dakika kısık ateşte bir taşım ve izne getirin.
bardak içine çayı dökün ve bir sen erteleyen hurma hamuru, ya da taze dilimleri ekleyin. tadı şeker veya bal ekleyin. içki günlerce buzdolabında saklanabilir.
Büyük bir tencerede, su kaynatın ekleyin. Ateşten alın ve çay, tarçın ve karanfili ekleyin. Yine, fırın için pan dönmek ve 20 dakika kapaklı kaynamaya bırakın.
çay ve bir kez daha pota dönmeye hazır süzün. nar suyu ve elma şarabı ekleyin. ocakta kap yerleştirin ve 10 dakika daha kaynatılır. bardak çay servis etmeden önce tarçın çubukları veya limon dilimleri ile dekore edilebilir.
Bir bardakta taze fesleğen yapraklarıyla içki ve garnitür için gergin dökmek, biraz buz ekleyin.
beyaz bir parçası olmaya devam etmez de, böylece iki limondan kabuğu kesin ve ince şeritler halinde kesin. Ardından su ile şekeri karıştırıp yaklaşık 5 dakika boyunca kabuğu ve kaynama atmak, tavayı ateşe koy., Ateşten alın biraz soğumasını ve birkaç nane yaprağı ekleyin. Şurup tamamen soğuduktan zaman, buzdolabında gönderebilirsiniz.
dökün, 6 limon, soğutma soğutuldu şurubundan kaldır suyu sıkın (kabuğu çıkarmak için) ve limon suyu ile karıştırın.
gazları alınmış içecek düz su veya tuzsuz maden suyu seyreltin, buzları ekleyebilir.
limonata Varyasyonları oldukça çok ve hala basit olabilir. Sen, herhangi bir oranda diğer turunçgiller (portakal, greyfurt, limon) suyu ile limon suyu karıştırabilirsiniz vanilya pod, tarçın sopa küçük bir parça veya limonata baharatlı lezzet çeşitli lezzetlerin eklemek kireç.
kimin çam koku baharat katacak limon veya limonata, portakal, taze nane yaprakları bir dilim ya da biberiye yaprağı ile garnitür hizmet zaman. Herhangi bir narenciye likörü bir damla - Bu arada, biraz biberiye cin ve bir nane ekleyerek "yetişkinler için limonata" yapabilirsiniz.