Uğraşmadan hazırlanan sebze 11 özgün yemekler,
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. Fasulye ile Domates çorbası
malzemeler
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- 1 büyük soğan;
- 2 diş sarımsak;
- olgun domates 1300 g;
- 250-300 g beyaz fasulye konserve;
- 1 tutam biberiye;
- 350 ml su;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- rendelenmiş parmesan 50 g;
- Birkaç kiraz domates;
- fesleğen birkaç yaprakları.
hazırlık
pan veya orta ateşte bir tencere yerleştirin ve yağ 2 çorba kaşığı ısıtın. 6-8 dakika karıştırarak doğranmış soğan ve sarımsak koyun ve pişirin.
küçük küpler, fasulye, biberiye, su, tuz ve karabiber içine doğranmış domatesleri ekleyin. domates çok yumuşak hale gelene kadar, bir taşım kaynatın ve 20-25 dakika daha pişirin.
, Biberiye çorba çıkarın rendelenmiş peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Parçaları pyuriruyte çorbası karıştırıcı pürüzsüz kadar.
Eğer kalınca sos bulacaksınız fark ederseniz, su dökün. Kaynar olmadan çorba ısıtın.
garnitür yarıları kiraz domates ve kıyılmış fesleğen Servisten önce, tuz ve karabiber ile kalan yağı ve serpin dökün.
- 11 lezzetli çorbalar, mantar, kabak, brokoli ile patates püresi ve sadece →
- aşağı eti olmayan 10 basit sebze çorba, →
2. Spagetti kabak haşlanmış ile domates
malzemeler
- zeytinyağı ½ kaşığı;
- 3 diş sarımsak;
- Küçük domates 350 g;
- kırmızı biber bir tutam;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 büyük kabak;
- fesleğen birkaç yaprakları.
hazırlık
yüksek ateşte tava koyun ve yağı ısıtın. doğranmış sarımsak koyun ve 30 saniye pişirin. yarıya veya dörde domates, biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
domates yumuşatmak kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kapalı. Kes kabak sarmal ya da ince uzun şeritler. Bitkisel genç ise, temiz gerekli değildir.
tava kabak ve doğranmış fesleğen içine dökün. Baharat tuz çanak ve kaydırmak periyodik sallayarak, 2-4 dakika orta ateşte pişirin.
- Nasıl fırında kabak pişirmeye. 10 → dik tarifleri
- Lezzetli kek kabak 5 →
3. patates ve yeşil fasulye ile Curry
malzemeler
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- 3-5 büyük patates;
- Tuz - tadı;
- Çay kaşığı biber tozu;
- ½ çay kaşığı zerdeçal;
- 2 diş sarımsak;
- Taze 10 g zencefil;
- yeşil fasulye 200 g;
- 1 büyük olgun domates;
- yapıştırmak domates 1 çay kaşığı;
- ½ limon.
hazırlık
Orta ateşte tava koyun ve yağı ısıtın. aromasını kilidini 30 saniye boyunca kimyon ve kızartmak için koyun. doğranmış patatesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
tuz, biber tozu ve zerdeçal ve 2 dakika daha kaynatılır ile sezon. Patates koymak sarımsak ve zencefil, Crush karıştırın ve 2-3 dakika pişirin.
yeşil fasulye, doğranmış domatesleri ekleyin ve yapıştırmak domates. patates yumuşayıncaya kadar, Stir ve birkaç dakika daha pişirin. Ateşten alın ve kireç suyu dökün.
- patates pişirmek için nasıl: 13 iyi tarifleri →
- Lezzetli bir patates püresi pişirmeye Nasıl: kuralları, sırları, alışılmadık malzemelerle →
4. domates sosu Fırında sebze güveç
malzemeler
- 1 büyük patlıcan;
- zeytinyağı 150 mi;
- 1 büyük soğan;
- 3 diş sarımsak;
- patates 800 g;
- 6 orta domates;
- 5 küçük kabak;
- 12 domates;
- Ticari rüzgarlar (püresi, domates) 300 g;
- 200 ml su;
- kurutuldu 1 çorba kaşığı keklikotu;
- ½ maydanoz;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
yarı boyuna ve pirzola dilimleri Patlicanlari kesin. Orta ateşte kızartma tavasında biraz yağ ısıtın. onlar hafifçe kızarana ve yumuşayana kadar Fry 5-7 dakika patlıcan parçaları keser. Derin bir kapta koyun.
dilimleri - ince yarım halkalar ve sarımsak içine soğanı kesin. Yaklaşık 5 dakika boyunca biraz yağ ve kızartma ekleyin tavada bunları atın. Sonra patlıcan sebze gönderin.
küpleri ve domates ve kabak içine patates Kes - dilimlenmiş. Kızarmış sebzeler bir kaseye koyun, bütün kiraz, ticari rüzgar, su, kekik ve doğranmış maydanoz ekleyin. tuz ve karabiber ve iyice karıştırın ile sezon.
Pişirme için bir form sebze koyun ve yağı dökün. 220 ° C de fırın içinde 30 dakika ve 200 ° C'de daha sonra 20-30 dakika boyunca pişirilir ° C
- Nasıl sebze güveç pişirmek için: 5 Secrets 5 ve sıradışı tarifleri →
- fırında ve ocakta 2 ratatouille tarifi mükemmel →
5. Sebze Jamie Oliver dan beyaz peynir ile doldurulmuş
malzemeler
- 1 küçük soğan;
- havuç 750 g;
- 4 diş sarımsak;
- badem 25 g;
- 3 yemek kaşığı yağ zeytin;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- Savoy lahana 8 büyük yaprakları;
- dereotu birkaç dal;
- beyaz peynir 50 g.
hazırlık
iri küpler halinde soğan ve havuç dilimleyin ve sarımsak doğrayın. Kaba badem doğrayın ve hafifçe Tavada kalsine.
yağı 2 çorba kaşığı ısıtın ve soğan, havuç kızartma. sarımsak, kimyon, tuz, biber ve biraz su ekleyin. sebzeler yumuşayana kadar pişirin, 5 hakkında dakika kapalı. Kitle yanmaya başlar, periyodik olarak karıştırın ve biraz su uçururum.
2-3 dakika tuzlu kaynar suda lahana yaprakları parçalarını düşürün. Ardından kurulayın. kıyılmış dereotu, fındık ve doğranmış beyaz peynir ile sote sebzeler birleştirin.
Her lahana yaprağı ortasında doldurma 3 yemek kaşığı yaklaşık koyun. Bir fırın tepsisine Wrap ve yeri dikiş yan aşağı. 15 dakika boyunca, 180 ° C'de, kalan yağ ve fırında dökün.
- hack sırları ve yaşam →: dolması lezzetli ve sulu pişirmek için nasıl
- kesin bir cami lahana, 10 yemekleri →
6. peynirli Lahana güveç
malzemeler
- 4 yumurta;
- krem 3 yemek kaşığı;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- 4 çorba kaşığı un;
- ½ çay kaşığı kabartma tozu;
- Çay kaşığı mısır nişastası;
- lahana 450 g;
- Tuz - tadı;
- dereotu birkaç dal;
- yeşil soğan birkaç tüyler;
- tereyağı topuzu;
- de eritilir mozarella peyniri veya sert peynir, 120 g.
hazırlık
yumurta, ekşi krema ve mayonez çırpın. Ayrı bir kapta, toz ve nişasta pişirme, un bağlayın. yumurtanın içine un karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
tuz ile lahana, mevsim doğrayın ve ellerini hatırlıyorum. doğranmış yeşillik ekleyin ve karıştırın.
Yağ bir pişirme çanak. Bu 22 cm bir çapa sahip olan en uygun şekildir. Bir formda lahana koyun hamur doldurup rendelenmiş peynir serpin. 190 ° C'lik bir sıcaklıkta, 35 dakika boyunca fırında
- lahana ile 10 en iyi kek tarifi →
- 10 ilginç taze salata →
7. sebze ve yumurta ile kızartılmış Karnabahar,
malzemeler
- 1 baş karnabahar;
- brokoli 1 küçük kafa;
- 1 kırmızı biber;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 küçük soğan;
- bezelye 150 g;
- mısır 150 g;
- 2 diş sarımsak;
- 2 yumurta;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 2 çorba kaşığı tohum susam.
hazırlık
parçalar halinde karnabahar kes ve pirinç benzemeye başladı, böylece blender doğrayın. İnce brokoli doğrayın. Temiz biber küpler halinde tohum ve kesikten.
Orta ateşte tavada yağı ısıtın. yumuşayıncaya kadar 2-3 dakika doğranmış soğan ve yavru geri koyun. lahana, brokoli, biber, bezelye ve mısır ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirin. sarımsak doğranmış atmak ve iyice karıştırın.
tava ve uzay çekiç yumurta kenarına sebzeleri itin. yumurta karıştırın ve onlar kavrulmuş kadar bekleyin.
İyice sebze ve yumurta karıştırın. tuz ve karabiber, susam serpin ve tekrar karıştırın serpin.
- Nasıl karnabahar hazırlamak için: 10 farklı tarifler →
- yumurta ile mükemmel kızarmış pilav pişirmek için nasıl →
8. Brüksel lahanası, peynir pişmiş
malzemeler
- Tuz - tadı;
- Brüksel lahanası 900 g;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 2 diş sarımsak;
- kekik birkaç dal;
- karabiber - tadı;
- mozarella 100 g;
- 30 g parmesan;
- maydanoz birkaç dal.
hazırlık
kaynama tuzlu su ve kaynama içinde lahana 10 dakika getirin. Cam aşırı sıvı için bir süzgeçten sebze katlayın.
tavada lahana koyun. Yağ, serpin doğranmış sarımsak ve kekik ve tuz ve biber dökün. İyice karıştırın.
düz olana kadar her lahana aşağı cam basın dipli. Serpme peynir rendelenmiş ve 25 dakika fırında ısıtılmış bir 220 ° C içine yerleştirin. doğranmış maydanoz lahana ile, garnitür hizmet önce.
- Peynir severler için 4 basit tarifi →
- Her işleyebilir 10 sıradışı yan yemekler, →
9. Jamie Oliver dan Baharatlı patlıcan DIP
malzemeler
- 1 patlıcan;
- 1 diş sarımsak;
- ½ maydanoz;
- ½ yeşil biber;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- ½ limon;
- Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 çorba kaşığı mayonez - İsteğe bağlı.
hazırlık
Bir çatal ya da bıçak ile patlıcan üzerinde birkaç delikler yapın. 180 de tavada ve fırında sebze koyun ° C 45 dakika. Serin.
sarımsak ve maydanoz doğrayın. biber tohumları çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. yarısında patlıcan kesin ve bir kaşıkla eti kazıyın.
düzgün bir kıvama gelene kadar taşlama blender hamuru patlıcan, sarımsak, maydanoz, biber, yağı, limon suyu, biber, biber ve tuzu.
İstenirse, mayonez ekleyip iyice karıştırın. tuzlu kraker veya çörekler ile dalış servis edin.
- sebze için yeni bir görünüm yapacak patlıcan 10 salatası, →
- 11 en iyi yolu fırında patlıcan pişirmek için →
10. salatalık, havuç, kaju fıstığı ve bal sosu Salata
malzemeler
- 1 büyük salatalık;
- 2-3 büyük havuç;
- 1 demet maydanoz;
- sıvı bal 1 çorba kaşığı;
- 3 çorba kaşığı elma sirkesi;
- 1 çorba kaşığı susam yağı;
- 1 diş sarımsak;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- kavrulmuş kaju 50 g;
- 1 çorba kaşığı susam.
hazırlık
kullanılarak salatalık ve havuç sarmal dilim özel bıçak. İnce maydanoz doğrayın. Bir kase sebze ve otlar koyun.
Dikkatle bağlantı bal, sirke, yağ, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber. salata Bu karışımı dökün ve iyice karıştırın. kaju fıstığı ve susam ile süsleyin.
- 15 olağandışı sebze salata →
- Taze salatalık ile 15 ilginç salatalar →
11. patates ve otlar ile Puf pasta
malzemeler
- 400 g puf böreği;
- 2-3 patates;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- biberiye birkaç dal;
- kekik birkaç dal.
hazırlık
Hamur, ince dikdörtgen oluşumu üzerinden parşömen silindirinin bir tabaka üzerinde. Bir fırın tepsisine parşömen aktarın.
yaklaşık 1 cm hamur kenarları katlayın. Güzel bir model oluşturmak üzere çatalla bunları sıkın. o pişirme esnasında şişmiş olmadığını böylece bir çatalla birkaç delinme bir test yapın.
Çok ince dilimler halinde patates ve kesim soyun. Hamurun üstüne koy tuz, karabiber ve yarım doğranmış otlar ile yağı, serpin dökmek - malzemelerle listelenen olanlar, ya da başka.
190 ° C, 35-40 dakika pişir. Pasta usanmış olmalı ve patates - yumuşak olmaya.
Kalan otlarla hazırlanan yemekler ve garnitür ekşi krema ile servis yapın.
- Nasıl sebzeli doyurucu bir tart pişirmek için →
- puf böreği Kabartma: 20 Basit ve lezzetli yemek tarifleri →