Leo Babauta ve sebze diyeti

Bir erkek için daha doğal ve sağlıklı olduğu hakkında tartışma - et veya sebze, uzun zaman önce başlayan ve hala çökmek olamaz. Ve her zaman daha birinin doğruluğunu veya diğer tarafını onaylamak fazla gerçekler ve rakamlar vardır.

Bence vücudunuzun dinlemek gerektiğini düşünüyorum ve şu anda bunun bir lahana, et, balık ya da süt ürünleri olsun, ihtiyacı olduğu var. Üstelik ben şahsen inanıyorum günlük biftek veya sabit veganlığı, Fruitarianism ve çiğ gıda diyet tüm uç gibi, her şey iyi yol açmaz. Kim sadece minimuma et tüketimini kesip sebze diyeti arttırmayacaksak da söyledi? eti kadar verebilirsiniz inek için üzülüyorum, ama süt, süt ürünleri ve peynir yemeye devam edenler - bir suç değildir. irade zayıflığı suçlama - bu fanatikler her entrika ve sen bir kaşık yutmaya çalışırken, onların sağlıklarını tehlikeye olmamalı Eğer olmadığı başka fanatik henüz kanıtlayan 40-45 santigrat sıcaklıkta hazırlanmış normal "çorba", cılız. çok daha keyifli yolu sağlıklı bir yaşam tarzı için vardır. Değil çok kısa ve basit, ama yine de hoş.

Standart bir güç geçişi planlamak - Ve şimdi en önemli ve ilginç gitmek diyetÇoğunlukla kendisi için Leo Babauta, blog ve ZenHabits yazarı oldu bitkiler dayanarak minimalizm, verimlilik ve sağlıklı küçük kitapların oldukça etkileyici bir numara hayat.

bitkisel kökenli diyetin avantajları

Aşırı kilo kaybetmek. insanlar işlenmiş un, rafine şekerden et, yarı mamul ürünlerin bir sürü yemek, onlar iyi olsun. insanlar çoğunlukla bitki besinleri yemek ve bu ürünlerin kullanımı nihayet minimize edildiğinde kaybetmek ağırlık başlar ve çok daha iyi hissediyorum.

Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi. Eğer hayvansal ürün yemeyen veya minimuma onları azaltılmış yoksa, vücudunuzun daha az almaya başladı demektir zararlı yağlarHangi kan damarlarının duvarlarında ve dolayısıyla kardiyovasküler hastalık nedeni yatırılır.

diabetes mellitus önlenmesi. Eğer tatlılar vazgeçmek durumunda, rafine dayalı şekerSonra neredeyse sıfıra ikinci tipteki diyabet şansınızı azaltır. Bu şeker kekler, kurabiyeler, şekerler ve diğer tatlılar parçasıdır Ve bu, sadece bizim pankreas, aynı zamanda bel için en iyi olacak. bal, tatlı kuru meyve (hurma, incir, kayısı, kuru erik, vs ...) - Bütün bu cömert doğa ile bize verdiği değiştirmek daha iyidir.

Çoğu asırlık ağırlıklı tutun Bitki ağırlıklı bir beslenmeOkinawa - tatlı patates, soya fasulyesi, sebze büyük miktarda ve çok nadiren küçük balık miktarı ve esas vejetaryen diyet - domuz; Sardunya - sadece haftada bir kez sebze ve baklagiller, peynir bol ve et.

çevrenin korunması. Bu biraz tuhaf ve sıradışı geliyor, ama hiç bize hayvan sektörünü verir ne kadar atık düşündünüz mü? Uğurböceği, keçi, koyun ve diğer çatal tırnaklı, kümes hayvanları ve domuzlar sonucunda çok yemek ve atık büyük miktarda arkasında izin, havaya hangi sürüm sadece hoş olmayan koku da (tavuk çiftliği yakınında geçti bir kere en azından, o bahsettiğim anlayacaksınız), ama çıkmış CO2. BM verilerine göre, 2006 yılında atmosfere sera gazı emisyonlarının payı Dünya'nın sonucu oluşmuş Hayvancılık emisyonlarının payı ise kısmen toplamda hesaba her türlü ulaşım,% 18'ini 13,5%. Yani, biz kelimenin tam anlamıyla dolaylı bizi öldürüyor, yemek budur. Ben çiftlikte hayvanları yetiştirme için harcanan ne kadar ek kaynaklar bahsetmiyorum. "Bir hamburger" Kime 4000 günde 18 000 litreye gider.

şefkatli gerekçesiyle, ben söylemeyeceğim. Hatta bitkiler ve taşlar bir ruha sahip olduğuna inanıyoruz dini gruplar vardır. Hepimizin gıda sadece prana'nın ve güneş enerjisine dayalı bir diyet gitmek zorunda Yani. Böyle insanlar var olduğu söylenir. Ama hala böyle tanışmadım. Ya sen?

geçiş planı

Eğer Biz yeme ete kullanılır Her gün, zor ve sağlık dolu olacak bitkisel kökenli diyet doğrudan gitmek. Eğer tedricen yapmak gerekiyor ve yüzden sağlık sorunları var, özellikle bundan önce bir doktora danışmanız tavsiye edilir. Yani normal bir diyet kesinlikle ama özenle, gerek geçiş etmektir!

Adım №1. eti tüketimini azaltın. Eğer hevesli et yiyici, ama sen en azından etin tüketimini azaltmak eğer sağlığınız iyi olacaktır biliyorsanız, tedricen yapmak başlar. Her gün et yemek için kullanılan ediyorsanız, haftada hızlı bir gün girin. Eğer yavaş yavaş azalır veya minimuma et yemekten olacak buna alışması zaman (bir hafta ya da bir ay içinde etin bir gün terk etmek) veya tamamen vazgeçmek. Kırmızı eti vazgeçerek ile başlayın, daha sonra kuşlar, daha sonra balık ve deniz ürünleri gidin. Ve etin reddi ile paralel olarak farklı gıdalar ile deneme, yeni bitkisel ürünler deneyin.

Adım №2. feragat yumurta. Bu adım özellikle karmaşık isteğe bağlı ama değildir. Sadece deneyin.

Adım №3. süt ürünleri tüketimini azaltın. Hayal yoksa Leo teklifler süt ürünleri çıkartmaya çalışıyorum, ama hiç lor veya peynir reddini tamamlayabilirsiniz, sadece onları azaltmak, diyet bu gıdalar bırakabilir miktarı.

Adım №4. Bütün, işlenmemiş gıdalar gidin. İlk bakışta göründüğünden daha bu çok daha karmaşıktır. Rağmen keşke nedeniyle aynı kepekli ekmek seçimi oldukça sınırlı iken işlenmiş ürünler ve yarı mamul mallar ile çevrili bizim dükkan raflar. Bunun yerine tuzlu fıstık veya fıstık daha iyi çiğ badem, ceviz veya kaju fıstığı deneyin. Daha sebze ve yeşillik, az nişastalı gıdalar, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar.

Aynı vücudun halel getirmeksizin, biz alışık olduğu ürünleri ile değiştirilebilir? seçeneklerin oldukça çok sayıda vardır.

yerine

Baklagiller ve diğer proteinler bulunmaktadır. Bu sadece fasulye, bezelye, siyah ve kırmızı fasulye, mercimek ve bezelye çeşitli değil (nohut seviyorum - in O çatlak lezzet!) Değil, aynı zamanda tofu, soya ve badem sütü, soya yoğurt ve daha daha. Onlar olmayan genetiği değiştirilmiş soya fasulyesinden üretilen edildiğini önemli şey.

Fındık ve tohumlar. Ben şimdi dükkan ve pazarlarda hemen her fındık satın alabilirsiniz düşünüyorum. Tohum durum biraz daha karmaşıktır ile ancak susam, kabak ve ayçiçeği tohumu ve ayçiçeği tohumu yemekleri şaşırtıcı derecede çok sayıda neşelenmek. Ben burada buğday tohumu ve soya ekleyebilir düşünüyorum.

İyi yağlar.yağlar vücut tarafından gerekli. Sadece bitkisel kökenli yağlar ve sonuçları vücudumuz tarafından emilir olmadan daha iyidir. Bitkisel yağlar, avokado, fındık ve tohumlar - tüm iyi yağları kaynaklarıdır.

Yeşiller. Bu koyu yeşil renk ile özellikle yeşil bitki bazlı diyet, en önemli bileşenlerinden biridir - bu vitaminler, kalsiyum ve demir büyük miktarda içerir. Bu ıspanak, lahana, brokoli ve lahana. lif açısından neredeyse sıfır kalori ve yüksek - Başka bir artı!

Yararlı nişasta. Bu tatlı patates, kırmızı patates, filizlenmiş taneler buğday, kabak ve kahverengi pirinç bulunur.

Meyveler. Her türlü Herhangi çilek - her zaman inanılmaz lezzetli ve sağlıklı! Sadece onlar hakkında unutmayın ve dondurma eğer, şansı kaçırmayın! Yani büyük kış soya sütü ve dondurulmuş yaban mersini bir yüzlü içmek veya yulaf ezmesi ahududu bir çift ekleyin.

İçecekler. Neredeyse tamamen vejetaryen bir diyete rağmen Leo tamamen vazgeçmek değil kahve ve şarap. Sabah - şekersiz kahve, gün - yeşil çay ve akşam yemeği akşam keyifli bir ucu için biraz kırmızı şarap için akşamları.

Dediğim gibi, biz tamamen hoş şeyler terk etmemelidir. kahve gibi Eğer varsa, şekersiz ve daha küçük miktarlarda içme deneyin. İlk başta biraz sıradışı olmak ve bir çok yüksek kaliteli gitmek zorunda sizi uyarabilir ve şeker ve süt gibi değil çok ucuz kahve tadı maskelemek için çok yüksek kalitede kolay değil mi içilir. Eğer şekersiz içmek ve eğer Ama bir kusur damak tadınızı gizlenmiştir. Bu kahve, sonra bile bir içki yaltaklanmak olduğunu biliyor musunuz? daha pahalı ve genellikle tatsız daha az lezzetli daha iyi!

Deney, spor gitmek iyi kitaplar, seyahat okumak ve hayatın tadını, yeni ve ilginç tarifler bekliyoruz. canlı Çünkü - ArkahakkındaRehovam ve sağlıklıhakkında canlı - daha iyi;)