Nasıl fırın içinde sığır eti pişirmek için: 10 şaşırtıcı tarifleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. sarımsak ve şarap soslu dana
malzemeler
- 10 diş sarımsak;
- Kırmızı şarap 400 mi;
- et suyu (küp kullanılabilir) 250 ml;
- mısır veya patates nişastası 1 çorba kaşığı;
- su 2 çorba kaşığı;
- kemiksiz sığır (sirloin, sirloin, sağrı) arasında 1.3-1.6 kg;
- biber ve tuz - tadı;
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı.
hazırlık
sarımsak Her karanfil, üç parçaya bölündü.
Şarap ve suyu kaynatın, ateşi kısın. Nişasta suda çözünür olan ve suyu ekleyin. Hızlı karıştırma kalın kadar karışımının hazırlanması. Bitmiş yemeğin beslemek için sos bırakın.
Önce soğutulmuş veya 15-20 dakika oda sıcaklığında sığır izin çözülmüş hazırlamakta. Keskin bir bıçak ucuyla küçük bir kesi parçası üzerinde 8-10 yapın ve içine koydu sarımsak.
Kağıt havlu ile eti kurutun. Rub biber, tuz ve tereyağı. parça şeklini koruyacak şekilde ve nihai yemeğin suludur olacak - 6-8 ile ilgili cm boşluklar bırakarak, üzerinde et yemek iplik sarılır.
Yan yağ ile üst olduğu şekilde bir tel raf üzerine dökün. fırın alt düzeyde İçinde yağ boşaltmak için, normal bir tava koyun.
190 ° C'de, 30 dakika süre ile Cook et Sonra 100 ° C'ye kadar güç azaltmak ve başka 1.5-2 saat fırında bırakın. tiner dilim, daha hızlı propechotsya.
Biten sığır, fırından kaldır, 20-30 dakika boyunca folyo ve izinli olan kapak. Bir kez kesildiğinde ve şarap soslu hizmet vermektedir.
akşam yemeği hazırlayın🍗
- fırında lezzetli domuz için 12 tarifleri
2. patates ve havuç ile baharatlı sığır
malzemeler
- Orta boy patates 7;
- havuç (tercihen sığ) 450 g;
- 1 bulyon küpü;
- 1 su bardağı;
- Sığır tenderloin 700-900 g;
- kurutulmuş sarımsak 1 çay kaşığı;
- biber ve tuz - tadı.
hazırlık
patates Büyük parçalar - dörtte ve havuç içine kesilmiş. Havuç küçükse, bunu bütün bırakın.
Pişirme için kabın alt, ufalanmış küp serpin. su ekleyin ve karıştırın. parçasının şeklini korumak ve onu daha sulu hale getirmek için dize kravat pişirme Sığır.
gres yukarı pişirmek için bir kapta et gelsin. sarımsak, karabiber ve tuz serpin. sığır etrafında patates ve havuç düzenleyin. bir 1 saat boyunca fırında fırın 175 ° C önceden ısıtılmış.
Tüm kombinasyonlarını deneyin🐟
- fırında levrek pişirmeyi 7 büyük fikirler
3. peynir ve krema soslu dana
malzemeler
- Sığır tenderloin 500 g;
- 2 soğan;
- yarı-katı peynir 140 g;
- süt 300 mi;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- Tuz ve karabiber - tadı.
hazırlık
parçalar halinde sığır kesik bir parmak ortalama kalınlığı. püskürtmek çekiç. yarım halkalar halinde soğan kesim. Bir kaba rende Peynir ovmak. Sos için, mayonez sütü karıştırın.
Tek bir katman pişirmek için bir kap içinde et gelsin. Tuz ve karabiber. Üzerinde bir yay tabakası ile örtün - peynir. 175 ° C'de bir saat için sos ve fırında dökün
Keep tarifleri🍖
- fırın en ihale ördek nasıl pişirilir: sırları ve tarifleri
4. bal ve zencefil ile soya sosu brokoli Beef
malzemeler
- 3 diş sarımsak;
- brokoli 350-400 g;
- kemiksiz sığır 1 kg;
- 3-4 yeşil soğan sapı;
- soya sosu 240 mi;
- bal 6 çorba kaşığı;
- kahverengi şeker 45 g;
- bitkisel yağ 60 mi;
- pirinç sirkesi (elma değiştirilebilir) 60 mi;
- 2 çay kaşığı zencefil öğütülmüş
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası;
- 1 çorba kaşığı susam - isteğe bağlı.
hazırlık
Sarımsak ince doğranır veya basın yoluyla atlayın. brokoli çiçeği içine sökmeye. Büyük - parmak, frenksoğanı kalınlığında ince uzun parçalar halinde sığır kesik.
Bağlan soya sosu, sarımsak, bal, şeker, yağ, sirke, zencefil ve nişasta. 10 dakika kadar marine, bu et karışımı (brokoli kimisi) dökün.
, Koydu folyo pişirme tek katmanda sığır koyun. fırın 220 ° C'de ° C'de 15 dakika boyunca fırında
Eti çıkarın ve brokoli ve kalan sosu ekleyin. daha 12-15 dakika pişirin.
Servisten önce, frenk soğanı ve susam serpin.
lezzetli olarak deneyin🍽️
- Nasıl fırında tavuk pişirmeye: 15 şaşırtıcı tarifleri
5. şarapta sebze ve mantarlı dana
malzemeler
- kemiksiz sığır 1 kg;
- 2 havuç;
- 2 soğan;
- 15-20 küçük mantar;
- sarımsak 5-6 diş;
- bitkisel yağ 3 yemek kaşığı;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 2-3 defne yaprağı;
- kırmızı ve beyaz şarap 150 mi;
- Yeşil yem birkaç dal.
hazırlık
orta boy parçalar, havuç içine Sığır kesik - yarım halka, mantar - - devre 2 cm, soğan bir tarafı ile küp. Sarımsak basına geçmesine veya başka bir şekilde doğrayın.
bir oluklu kaşıkla bir tabağa koyun kahverengi oluncaya kadar yağı iki kaşık dolusu, kavrulur soğan. Aynı tavaya Kahverengi At her iki taraf, tuzla ardından mevsime mantar ve kapalı orta ateşte onlara bile 5-10 dakika pişirin.
sarımsak, biber, tuz ve kalan tereyağı ile Et karışımı. havuç ve defne yaprağı ile kalıp birlikte ile dökün. 175 ° C'lik bir sıcaklıkta, 1.5 saat boyunca folyo ve fırında Kapak
mantar, soğan ve şarap ekleyin. Bir 15 dakika daha fırında bekletin. yeşillikleri ile servis edin.
Amaze herkes🥩
- fırında 10 tarifleri sulu robryshek
6. folyo hardal Sığır
malzemeler
- kemiksiz sığır 1 kg;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 150 g Dijon hardal;
- kahverengi şeker 45 gr.
hazırlık
bir kağıt havlu ile lekeleme Beef. Tuz ve karabiber.
folyo ile pişirme kabı Kapak. Et yağlı tarafı yukarı yerleştirin. Gres kalın Dijon Hardal. eşit sonra şeker serpin. Üst yakından bitişik değildir, böylece folyo sarın.
Bir yerleştirin fırında 190 önceden ısıtılmış ° C 3 saat boyunca pişirilir. hafifçe kağıdını açın ve izin sonra et anlamıyla 5 dakika usanmış.
Fırından bir et dışarı çekme eyleminden sonra 10-15 dakika içinde servis yapın.
kendinizi şımartın🥔🍄
- Bir kızartma tavasında ve fırına Mantarlı patates pişirmek için 7 yol
7. folyo patates Sığır
malzemeler
- patates 700 g;
- 600-700 gr kemiksiz et,
- bitkisel yağ 4 çorba kaşığı;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- sığır eti için baharat 1 çay kaşığı.
hazırlık
orta boy parçalar halinde Patates ve et kesim. Tereyağı ile karıştırın. tuz ve karabiber ve eklenti baharatlar ile sezon.
bir kap, yatırılmış folyo içine dökün. tüm ürünler kapalıydı o kadar kapatın.
Fırında 20 dakika boyunca 200 ° C de fırın. Sonra folyo açın. 20 derece sıcaklık kısın ve 15-20 dakika daha pişirin.
ne kadar kolay ve lezzetli gör🍮
- 12 fırın, multivarka, bir mikrodalga fırında en iyi tarifler peynir güveç ve kızartma tavası
8. sebzeli sığır eti, fırında pişirilmiş
malzemeler
- sığır 800 g;
- 4 havuç;
- 2-3 domates;
- 1 soğan;
- 2 sap kereviz;
- 3-4 patates;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 3 yemek kaşığı yapıştırmak domates;
- 240 ml su;
- Yeşil tedarik - opsiyonel.
hazırlık
biraz daha küçük, ve patates - - daha büyük bir Et, havuç, domates 1-1,5 cm, soğan ve kereviz parçaları halinde kesilmiştir.
Bir fırın tepsisine et ve sebze hazırlamak. Tuz, biber, eklenti yağı, suyu yapıştırın ve mix domates.
Üst conta et kadar bir saat ve bir buçuk 190 ° C 'de folyo ya da kapak ve fırında, yumuşaktır.
beğeninize herhangi otlar ile servis yapın.
Daha fazla sebze yiyin🍅🥕🌶️
- fırın ve ocakta 2 ratatouille tarifi mükemmel
9. Bir paket içinde bal ve zencefil ile Sığır
malzemeler
- 3 havuç;
- kemiksiz sığır 800 g;
- 4 soğan;
- sarımsak 3-4 diş;
- 2-3 yaprak soğanı kaynağı kök;
- 2 çorba kaşığı un;
- 1 çay kaşığı zencefil;
- 1 kaşık bal;
- (Küp temin edilebilir) et suyu 240 mi;
- soya sosu 60 mi;
- Garnitür için haşlanmış pirinç - isteğe bağlı.
hazırlık
havuç ve sığır pirzola orta dilimleri, soğan - halkaları. Bir rende üzerinde Sarımsak pirzola veya basın yoluyla atlayın. Frenk doğrayın.
Kavurma için paket, un, havuç, soğan, zencefil, bal ve sarımsak koyun. suyu ve sos, bir karıştırma dökün. Sonra eti ekleyin.
yüksek kenarlara sahip bir pişirme kabında kapat klip ve yer dik. bir kürdan ile küçük delik bir çift üst olun.
paketin hazırlanması sırasında bir görevde kaldı ve bir tarafa eğilerek değil emin olun. Fırında 160 arasındaki bir sıcaklıkta, iki saat süre ile bir fırında ° C
pirinç ve otlar ile servis edin.
emin olun🍴
- fırın ve tavada tavuk kanadı pişirmek için 10 serin yolları
10. tencereye sebzeli sığır
malzemeler
- 400-500 gr kemiksiz et,
- 5-6 orta patates;
- 1 kereviz;
- 2 küçük havuç;
- 1 soğan;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 2 adet defne yaprağı;
- Birkaç bezelye karabiber;
- 500 ml su.
hazırlık
küçük - Et, patates, kereviz ve havuç orta dilimleri, soğan halinde kesilmiş. Alakart için Yerleştir kap daha sonra ilk artırma ve - sebze.
Tuz, biber, eklenti defne yaprağı ve karabiber serpin. Su ve kapak ile doldurun. Fırında 1-1.5 saat süreyle 180 ° C'de karıştırıldı.
ayrıca bkz🍲💡
- 10 çarpıcı yemekleri Sığır
- hızla soya-zencefil soslu dana eti nasıl pişirilir
- Bir kapta bir sos sığır eti Juicy köfte