7 basit ve özgün tarifleri omlet

Omlet - kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ve hatta tatlı pişirilir edilebilir çırpılmış yumurta bir tabak. Burada çok doyurucu ve lezzetli yapmak için birkaç yolu vardır.

1. Klasik bir omlet

maddeler:

• 4 yumurta;
• süt 100 mi;
• tuzu tutam;
• ayçiçeği yağı 1 çay kaşığı.

Pişirme için hazırlık

bir çatal veya üniform olana kadar mikser çırpıcı bir yumurta ile derin bir kapta. Kitle bunun perevzbit, bitmiş yemeğin çok yoğun olacak eğer yükselmeye başlamadı emin olun. süt ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.

geleneksel pişirme yöntemi

tereyağı Pan fırça, orta ısı ve kapak koymak, orada karışımı koydu. Cook yaklaşık 10 dakika boyunca: omlet ortada kavrulmuş edilmelidir fakat yanmaz.

Omlet çift

Bu aynı tarifi birkaç omlet pişirilir edilebilir günü, daha sonra yağ gerekli değildir. Bunun için, ısıya dayanıklı bir kase içine dökün alt-tabaka ya da Multivarki buharlayıcıyı yerleştirin. 15 dakika sonra omlet hazırdır.

haşlanmış omlet

Başka bir seçenek yağı olmadan Omlet yapmak için - Çıban o. kaynar su içinde - Bunu yapmak için, daha sonra, sıkı bir başka pakete koymak kravat, plastik bir torba içinde yumurta kütlesi dökün.

Cook sonra dilimler halinde çantası ve kesim kaldırmak 15-20 dakika omlet.

porsiyon omlet

Bir metal ya da seramik formochkam karışımı dökün - kek pişirmek için tasarlanmış olduğunu uygundur. 200 derecede ısıtılmış fırında tava ve yerine, koyun. Yaklaşık 10 dakika pişirin.

2. jambon, domates ve soğan omlet

maddeler:

• 6 yumurta;
• süt 200 mi;
• tuzu tutam;
• jambon 100 g;
• 1 büyük domates ya da 8 domates;
• yeşil soğan küçük demet;
• 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.

hazırlık

küpler halinde jambon ve domates Kes, soğan doğramak. süt ve tuz ile yumurta çırpın. skapula kütlenin karıştırılması domates ve soğan ve yavaşça, jambon karışımı ekleyin.

Size göre, yumurta ile iyi gidecek, herhangi bir ürün - dolum dilimler halinde haşlanmış tavuk ve patates, kesme koymak üzere, yeşil bezelye konserve.

, Yağ ile bir tavada yağlayın omlet dökün. 15 dakika kadar - yumuşayana kadar orta ateşte kapağı altında Fry.

3. peynir, ıspanak ve ceviz omlet

maddeler:

• 4 yumurta;
• süt 150 mi;
• tuzu tutam;
• taze ıspanak 200 g;
• rendelenmiş peynir 70 g;
• tat ceviz 50 gram;
• 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.

hazırlık

süt ve tuz ile yumurta çırpın. Yağ karteri. Genellikle daha sonra yüksek ve kabarık bir omlet, bu tarifi karşıladı, bu yemekler ya da büyük çapa almak ya da birden fazla kısımlar halinde karışımın bölmek, böylece yeterince ince olması gerekir.

alt kısmı güçlü olur bir devlet ve üstüne omlet Fry - henüz hazır değil. Yarım yumurta gözleme fındık yıkanmış ıspanak, peynir, koyun. omlet ikinci yarısında doldurulmasını örtün ve yumuşayana kadar pişirin.

4. omleti

bu İtalyan omlet İlk ocakta hazırlanır ve daha sonra fırında pişirilir dolgular ile.

maddeler:

• 4 yumurta;
• Süt 120 mi;
• rendelenmiş peynir durum buğdayı 70 g;
• 6 domates;
• 1 paprika gibi sebzeler;
• tuzu tutam;
• 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.

hazırlık

Bir kağıt havlu üzerine Domates, yarıda kesilmiş ve koyun dilimleri aşırı sıvı kurtulmak için. Büyük parçalar halinde Biber kabuğu ve pirzola. peynir tuz ve süt ve eklenti ile bitirin yumurta.

çıkarılabilir bir ya da metal kolu yağ yağ ile kaydırın. Güzel yavaşça yumurta karışımı ile doldurun, domates ve biber yayıldı. kapmak üst katman kadar plaka Fry çanak. Sonra fırında tava 200 derecede ısıtılmış, (plastik kolu kaldırmak için unutmadan) yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.

5. mantar ve baharatlarla omlet

maddeler:

• 6 yumurta;
• süt 150 mi;
• tuzu tutam;
• 5 mantar;
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ;
• böylece fesleğen, zeytin çim ve - tadı baharatlar.

hazırlık

İnce plakalar halinde mantar ve kesme yıkayın. Yağda yarısına kadar kızartın. yumurta, süt, tuz ve baharat karıştırın, mantar üstünde tavaya dökün. Çabuk ve yavaşça yemekler, kapağın içeriğini karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

6. kuşkonmaz ve domates ile Omlet

maddeler:

• 6 yumurta;
• süt 150 mi;
• tuzu tutam;
• kuşkonmaz 10 yeşil filizler;
• 2, orta domates;
• 2 diş sarımsak;
• 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.

hazırlık

orta dilim, kuşkonmaz - - yarısında küçük küpler, domates içine Sarımsak kesilmiş. Sonra sebze ekleyin ve 7-8 dakika kadar pişirin, sarımsak kızartın, bir kızartma tavasında yağı ısıtın. Yumurta, süt ve tuz ile, kabın içeriğini bir karışım dökülür ve daha fazla 8-10 dakika pişiriniz Çırpma.

7. krem peynir ve çilek ile omlet

maddeler:

• 6 yumurta;
• süt 150 mi;
• 2 çorba kaşığı şekeri;
• 150 g çilek;
• krem peynir 50 g;
• 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.

hazırlık

, Süt ve şeker ile yumurta çırpma yağlanmış tavaya dökün. omlet neredeyse pişene kadar, bunun yarısı peynir ve dilimlenmiş çilek ortaya koymak bekleyin. omlet ikinci yarısının doldurma Kapak ve kapak 3 dakika daha altında pişirilir.