20 soslar shashlik

#1

Ne gereklidir?

• 3 diş sarımsak;
• 1 domates;
• 2 çorba kaşığı. l. zeytin yağı;
• 2 çorba kaşığı. l. su;
• 1 çorba kaşığı. l. üzüm sirkesi;
• rezene, fesleğen, maydanoz.

Nasıl pişirilir?
İnce küçük küpler halinde kesilmiş domates, otlar doğranmış, sarımsak basın geçti. Tüm malzemeyi birleştirin ve iyice karıştırın.

#2

Ne gereklidir?

• sarımsak 2-3 karanfil;
• 2 çorba kaşığı. l. Dijon hardalı;
• 2 çorba kaşığı. l. yapıştırmak domates;
• 1 saat. l. elma sirkesi;
• otlar (dereotu, maydanoz, kişniş, yeşil soğan, vb).

Nasıl pişirilir?
Otlar ve sarımsak ince crumble. yapıştırın ve sirke, otlar ile bunları birleştirmek domates, hardal karıştırın. Stir ve bekletilir.

#3

Ne gereklidir?

bektaşi üzümü • 100 g;
• sarımsak 3-4 karanfil;
• 1 saat. l. zeytin yağı;
Zemin zencefil çimdik •.

Nasıl pişirilir?
Bu sosu cesur barbekü ile iyi gider. Bunu yapmak için, gooseberries gerekiyor ve sarımsak doğrayın ve bir blender yardımıyla karıştırın. Sonra onlara zeytinyağı ve zencefil ekleyin.

#4

Ne gereklidir?

ketçap • 500 g;
• 150 ml su;
• 100 ml elma sirkesi;
şeker kamışı • 100 g;
• 2 çorba kaşığı. l. hardalı;
• 1 çorba kaşığı. l. soğan tozu;
• 1 çorba kaşığı. l. sarımsak tozu;
• 0,5 saat. l. kırmızı biber.

Nasıl pişirilir?
Tüm malzemeyi bir tavada birleştirip yavaş bir yangın üzerine koydu. Cook, 20 dakika boyunca sürekli karıştırılarak. Sos sıvı çevirmek, ama sulu, orta tatlı ve baharatlı olmayacaktır. Servisten önce, soğumasını bekleyin. Doğanın saldırılar arifesinde pişirebilirsiniz.

#5

Ne gereklidir?

• 1 yumurta;
• 1 çorba kaşığı. l. Dijon hardalı;
zeytinyağı • 100 mi;
• tadı tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir?
yumurtadan sadece protein gereklidir. Bu hardal ile mikser toplu olarak birlikte yendi olması gerekiyor. fırçalamak devam ederken Sonra, yavaşça zeytinyağında dökün. Tuz ve tadı biber. Sos tavuk için kalın ve mükemmel.

#6

Ne gereklidir?

• 2 çorba kaşığı. l. bal;
• 2 çorba kaşığı. l. limon suyu;
• 0,5 saat. l. Kuru hardalı;
• 0,5 saat. l. kırmızı biber.

Nasıl pişirilir?
Tüm malzemeler bir araya getirin ve kaynayana kadar düşük ateşte ısıtıldı. Servisten önce, soğuk.

#7

Ne gereklidir?

ketçap • 500 g;
şeker • 100 g;
• 3 diş sarımsak;
• 1 küçük soğan;
• 2 çorba kaşığı. l. su;
• 2 çorba kaşığı. l. zeytin yağı;
• 1 çorba kaşığı. l. elma sirkesi;
• 1 çorba kaşığı. l. yapıştırmak domates;
• 1 çorba kaşığı. l. Worcestershire sosu;
• 1 saat. l. Sıvı duman;
• 1 saat. l. Hardal toz;
• 0,5 saat. l. biber;
• Taze tadı karabiber.

Nasıl pişirilir?
Soğan pirzola, su ilave ve patates püresi kıvamındaki bir karıştırıcı öğütme ile. Orta ateşte, zeytinyağını ısıtın soğan püresi ekleyin. karışım elde edilene kadar kaynatın hafifçe usanmış. yangını başka bir 20 dakika tutmak için, sürekli karıştırarak kalan malzemeyi (basına geçerek sarımsak) ve ekleyin. Sos, çok kokulu söndürmeye robryshek için mükemmel olacaktır.

#8

Ne gereklidir?

dondurulmuş veya taze kızılcık • 300 g;
Dondurulmuş ya da taze frenk üzümü • 100 g;
• 3 çorba kaşığı. l. şeker;
• 1 çorba kaşığı. l. rendelenmiş zencefil.

Nasıl pişirilir?
çilek düz kıvama kadar bir karıştırıcı püresi kullanılarak ezilir. ikinci kadar meyveleri ve şeker kaynamaya düşük ateşte az bir tencerede çözündürüldü ve karışım, kaynar etti. Sonra zencefil ekleyip yangını başka 3 dakika tutun. Servisten önce, soğuması ve bazı taze meyveler kızılcık veya üzüm ekleyebilirsiniz. Sos kırmızı ete gelir.

#9

Ne gereklidir?

Horseradish • 250 g;
pancar • 250 g;
• 200 ml su;
• 1 çorba kaşığı. l. Yüzde 9 sirke;
• 1 saat. l. Tuz.

Nasıl pişirilir?
Horseradish soyun ve doğrayın. Bir kaba rende Taze pancar kabuğu ve ızgara. Bu ve diğer malzemeleri bağlayın ve iyice karıştırın. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

#10

Ne gereklidir?

zeytinyağı • 100 mi;
sert peynir, • 20 g;
• 2 diş sarımsak;
• 1 yumurta;
• 3 saat. l. hardalı;
• 1 saat. l. toz süt;
• 0,5 saat. l. limon suyu;
• Tuz ve tadı taze çekilmiş karabiber.

Nasıl pişirilir?
Derin bir kapta yumurta molası. tuz ve karabiber. hardal, süt ve limon suyu ekleyin. bir karıştırıcı ya da harmanlayıcı yendi. çırpıcı için durdurma olmaksızın, zeytin yağı, ince bir akımı dökün. Homojen hamur kadar çırpılır. Sarımsak ince bir rende basın, peynir ızgara içinden geçirilmiş ve elde edilen karışıma ekleyin edilir. İyice karıştırın. Sos ızgarada pişirilmiş beyaz et ve balık iyi gider.

#11

Ne gereklidir?

katkı maddeleri olmadan yoğurt • 500 g;
• 1 salatalık orta boy;
• 3 diş sarımsak;
• 1 küçük yeşil biber;
• dereotu;
• karabiber;
• balzamik sirke.

Nasıl pişirilir?
Salatalık soyun ve rendeleyin. Sarımsak dereotu ince crumble basın geçirilir. Tohumları çıkarın ve ince ince doğrayın biber. Tüm malzemeler yoğurt ile birleştirmek ve karıştırın. Biber ve balzamik sirke tatmak. Sos kuzu kebabı ile iyidir.

#12

Ne gereklidir?

nar suyu • 200 mi;
tatlı kırmızı şarap • 300 ml;
• 3 diş sarımsak;
• 1 saat. l. şeker;
• 1 saat. l. tuzu;
• 0,5 saat. l. nişasta;
• fesleğen;
• Siyah ve tadı kırmızı biber.

Nasıl pişirilir?
nar suyu ve şarap 200 ml karıştırın. Sarımsak basın, fesleğen parçalamak geçirilir. Bu malzemeleri yanı sıra bir tavada şeker, tuz ve karabiberi birleştirin ve yavaş bir yangın üzerine koydu. Kapağı kaynatıp 20 dakika daha pişirin. Sonra şarap son boşanmış nişasta, ekleyin ve yoğunluğuna tutmak. Serve soğumuş. Sos da kuzu iyi gider.

#13

Ne gereklidir?

• krem ​​50 g,% 30 yağ;
• 2 tavuk yumurtası;
• 2 çorba kaşığı. l. şeker;
• 2 çorba kaşığı. l. sirke;
• 1 çorba kaşığı. l. un;
• tadı tuzu.

Nasıl pişirilir?
Tuz, şeker ve sirke karıştırmak için. Yumurtayı kaynatın, sadece ihtiyaç sarısı. Onlar ekşi krema ve un ile silinmelidir gerekir. Daha sonra bu karışım, tuzlu ve sirke şekerli ilave edin. Tüm bu yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Kalın lezzetli sosu.

#14

Ne gereklidir?

• 200 gr çekirdeksiz erik;
• 200 gr kabuklu ceviz;
Akut ketçap • 500 g;
• 1 limon.

Nasıl pişirilir?
Buda yıkandı ve bir elek ovalanır. Cıvata kaynar su ve ezilmiş haşlanmış. Limon ince rende üzerinde suyu ve kabuğu rendeleyin sıkın. Bir tencerede, ketçap, kuru erik, fındık ve kabuğu birleştirir. Yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin. Sonunda, limon suyu ekleyin iyice karıştırın, ısı ve serin kaldırmak.

#15

Ne gereklidir?

kurutulmuş kayısı • 200 gr;
• 3 orta yeşil elma;
• 100 mi şeri ya da diğer güçlendirilmiş şarap;
• 2 saat. l. Köri;
• Tuz ve tadı karabiber.

Nasıl pişirilir?
Kurutulmuş kayısı 10-12 saat boyunca şarap ve izinli batırılmış. Bundan sonra, köri karışımı eklenir ve patates püresi kıvamına gelene kadar bir blender kullanılarak karıştırılır. Elmalar küçük parçalar halinde, özlü, kesme soyulmuş. kuru kayısı, tat tuz ve biber bir püresi ile bağlayın. Sos iyi tavuk kebabı kapalı ayarlanır.

#16

Ne gereklidir?

hardal • 100 g;
acı biber • 150 g;
elma • 300 g;
havuç • 300 g;
• 300 gr sarımsak;
domates • 400 g;
biber •, 500 g;
yüzde 9 sirke • 200 mi;
• 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
• maydanoz;
• Tuz.

Nasıl pişirilir?
Bu sosu a la Acıka ama korunması olmadan. Tatlı ve acı biber tohumları çıkarın. Elma, temiz, kaldırma çekirdek vardır. Domates kabuğu. Tüm sebzeler kıyma. Sonra tadı onlara yapıştırmak domates, sirke, hardal, kıyılmış sarımsak ve maydanoz, tuz ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç saat bekletin.

#17

Ne gereklidir?

Kuru beyaz şarap • 100 mi;
•% 30 yağ krem ​​200 g;
• 5 kiraz domates;
• Yarım ampuller;
• 1 çorba kaşığı. l. tereyağı;
• limon suyu, tuz ve zevkine biber.

Nasıl pişirilir?
İnce soğan kıyılmış yumuşayıncaya kadar tereyağında kızartılmış. Sonra tava şarap ve doğranmış domatesleri dökün. 1-2 dakika daha kaynatılır. Limon suyu ile krema, tuz ve karabiberi ve sezonu ekleyin. Karıştırın ve koyulaşıncaya kadar aşağı kaynatın. Sos soğuduğunda, doğranmış maydanoz ekleyin. Bu tavuk için ızgara balık biftek için iyidir.

#18

Ne gereklidir?

• 1 kg erik;
• 3 çorba kaşığı. l. şeker;
• 2 çorba kaşığı. l. tuzu;
• 5 diş sarmısak;
• 0,5 saat. l. kırmızı biber;
• 0,5 saat. l. kişniş;
• Taze dereotu ve kimyon.

Nasıl pişirilir?
Erik yıkama, kaldırma tohum ve kıyma. veya tencerede erik püresi, şeker ve tuzu bir araya tava. 5 dakika boyunca kaynatın. Sonra doğranmış sarımsak ve taze otlar, biber ve kişniş ekleyin. kaynarken, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sos domuz ve kuzu şiş gelir.

#19

Ne gereklidir?

Nasıl pişirilir?
Mix mayonez ve soya sosu, bir basın sarımsak ve biber geçirilir ekleyin. Sos baharatlı bir tadı vardır ve sığır eti ve domuz eti şiş kebap için uygundur.

#20

Ne gereklidir?

• 300 gr ekşi krema;
• suyu 100 mi;
• 30 g yağı;
• 1 çorba kaşığı. l. un;
• dereotu ve maydanoz;
• tadı tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir?
Un kızarana kadar tereyağında kızartılmış. Ardından tavaya suyu dökün ve kalın kadar kaynamaya. Bundan sonra, ekşi krema, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi ekleyin. 3 dakika daha kaynatılır. Soğuk ve kebap deniz ürünleri, balık veya tavuk için geçerlidir.

Nasıl ızgara yemek

Lezzetli, sevgili okuyucular size piknik!

Size listemize devam etmek sunuyoruz. ne sos ile şiş kebap yemek? yorumlarda yazın.