Doldurulmuş mantar için 10 basit tarifler
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
fırın peynir, tavuk, yumurta, sosis, sebze, fırında ile doldurulmuş mantar ve hizmet vermektedir.
İlk olarak, iyice ve kuru mantar durulayın. Yavaşça doldurmak için yer boşaltarak, bir bacağı çekin.
mantar pişmiş olan pişirme veya form, yağı veya Kapak folyo ya da parşömen fırça.
1. tavuk ve peynir ile doldurulmuş Mantarlar
malzemeler
- 1 soğan;
- bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı;
- 12 büyük mantar;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 100 g haşlanmış tavuk;
- 100 g sert peynir;
- 2 çorba kaşığı mayonez ya da krem.
hazırlık
küçük küpler halinde soğanı kesin ve hafifçe kızgın yağda kızartın. 5-7 dakika, karıştırarak, ince kıyılmış mantar ve Sote bacaklar ekleyin. tuz ve karabiber.
tavuk kıyma ve peynir parçalamak. zazharku ekleyin ve mayonez veya ekşi krema, iyice karıştırın.
Tuzlayin mantar kapaklar ve bir karışım elde etmek için başlangıç. 180 ° C'de 15-20 dakika boyunca fırında
denemek🍅
- domates dolması için 12 basit tarifler
2. ricotta ve ıspanak ile doldurulmuş Mantarlar
malzemeler
- 250 g ricotta;
- ıspanak bir avuç;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 2 diş sarımsak;
- ½ kurutuldu maydanoz kaşığı;
- 8 büyük mantar;
- Parmesan biraz;
- maydanoz birkaç dal.
hazırlık
İletişim ricottayı, kesilmiş ıspanak, tuz, biber, kıyılmış sarımsak ve kurutuldu maydanoz. tepsiye karışımı ve yeri elde edilen ürünleri de mantar.
rendelenmiş peynir serpin mantar. En kızaran kadar bir yerleştirin 25-30 dakika fırında 190 ° C önceden ısıtılmış.
kıyılmış maydanoz ile garnitür hizmet önce.
Şarkı😋
- sarımsak ile Reçete kokulu pişmiş mantar
3. pastırma ile dolması mantar
malzemeler
- 6 büyük mantar;
- Bacon 8-9 şeritler;
- Tuz - tadı;
- 100 g sert peynir.
hazırlık
mantar sapı ve küçük küpler halinde pastırma 2-3 şeritler kesin. Hafifçe, domuz pastırması kızartmak kızarana kadar dilimlenmiş mantar ve tuz ve sote ekleyin.
şapka üzerine yayılmış doldurma, pastırma her bir şeridi sarmak ve rendelenmiş peynir serpin. Yaklaşık 20 dakika boyunca, 180 ° C'de pişirin.
hazırlamak🍟
- 12 basit atıştırmalıklar Herhangi bir durumda, dışarı yardım
4. peynir ve sarımsak ile dolması Mantar
malzemeler
- Kaşar peynir veya diğer katı 120 g;
- 2 çorba kaşığı yağı;
- 5 diş sarımsak;
- maydanoz birkaç dal;
- karabiber - tadı;
- 20 orta mantar;
- Tuz - tadı.
hazırlık
rendelenmiş peynir, tereyağı, oda sıcaklığını, doğranmış sarımsak, doğranmış maydanoz ve karabiber karıştırın.
tuz, karabiber ve sarımsak karışımı başlayan her mantar serpin. 190 ° C'de, 15-20 dakika boyunca fırında
not alın🧐
- 7 basit sarımsak sosu tarifleri
5. et ve peynir ile doldurulmuş Mantarlar
malzemeler
- 12 büyük mantar;
- 1 çorba kaşığı yağı;
- 400 g kıyma her;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı;
- ½ ışını yaprak soğanı;
- sarımsak 2-3 diş;
- Peynir pıhtının 200 gr;
- tadı İtalyan travy-;
- ekmek kırıntıları 40 g;
- 100 g sert peynir.
hazırlık
Coat eritilmiş tereyağı kapak mantar dışında. Baharat tuz ve karabiber ile kıyılmış.
Sıcak bitkisel yağ ile bir tavada et, hemen hemen tüm doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak koyun. o etin rengini değiştirir dek kızartın.
krem peynir, İtalyan otlar ve kırıntıları ekleyin ve iyice karıştırın. Yarım rendelenmiş sert peynir dökün ve tekrar iyice karıştırın.
peynir tabakası ile sonuçlanan kap dolum ve kapağı doldurun. Bir pişirin 15 dakika boyunca fırında 200 ° C önceden ısıtılmış. doğranmış soğan kalan bitmiş yemeğin dekore edin.
öğrenmek🥘
- kıyılmış et pişirmek için gerekenler: 10 orijinal tarifleri
6. sebze ile doldurulmuş Mantarlar
malzemeler
- 8 büyük mantar;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- ½ kırmızı dolmalık biber;
- 1 domates;
- bitkisel yağ 4-5 yemek kaşığı;
- 1 çorba kaşığı soya sosu;
- Tuz - tadı;
- ¼ ½ acı biber;
- fesleğen Kurutulmuş - tadı;
- kekik toprağa - tadı;
- karabiber - tadı.
hazırlık
Kesme mantar bacak, havuç, soğan, sarımsak karanfil, biber, küçük küpler saflaştırılmış derileri domates.
Bir kızartma tavasında yarısı yağı ısıtın ve yaklaşık 5 dakika boyunca sebze kızartma. Daha sonra daha fazla 5-7 dakika, karıştırarak, mantar bacaklar ekleyin ve pişirilir.
soya sosu dökün ve karıştırın. Gerekirse, tuz doldurma ekleyin.
halkalar sıcak biber Kalan sarımsak, kesme Crush. fesleğen, kekik, tuz, biber ve tereyağı ekleyip karıştırın. İyice karışım mantar kapaklar sürün.
mantar üzerinde Yayılması doldurma. Yaklaşık 15 dakika boyunca 190 ° C arasındaki bir sıcaklıkta fırında.
Yap😍
- fırında ve ocakta dolması kabak 10 tarifleri
7. Mantarlar krem peynir ile doldurulmuş
malzemeler
- 15 orta mantar;
- 1-2 diş sarımsak;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 230 g krem peynir;
- ekmek kırıntıları 30 g;
- 50 gr parmesan;
- ¼ demet maydanoz.
hazırlık
Grind mantar ve sarımsak bacaklar, kahverengi oluncaya kadar tuz ve karabiber ve sıcak yağda kızartma ile mevsim.
Bir kaba aktarın, krem peynir, galeta unu, yarım rendelenmiş parmesan peyniri, bazı kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve mantar kafasının üzerine karışımı dağıtın.
Kalan rendelenmiş peynir mantar serpin. Bir yerleştirin, 20 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. doğranmış maydanoz mantarlı, garnitür hizmet önce.
hatırlamak🌶
- Klasik tarifi üzerine biber dolması nasıl pişirilir
8. Mantarlar sosis dolması
malzemeler
- 1 soğan;
- 7 büyük mantar;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- haşlanmış sosis 70 g;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 1 çorba kaşığı mayonez;
- 100 g sert peynir.
hazırlık
doğranmış soğan ve sıcak yağ içinde mantar bacaklar hafifçe kahverengi. ince doğranmış sosis, tuz ve karabiberi ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
mayonez ekleyip karıştırın bir tabakta hazırlanmış doldurma koyun. Küçük bir tuzu ve mantar onların sosis karışımı nafarshiruyte.
Yaklaşık 20 dakika boyunca 180 ° C'lik bir sıcaklıkta fırında mantar. Sonra rendelenmiş peynir ile bunları serpin ve başka bir 10 dakika pişirin.
menüsünü çeşitlendirmek🍾
- festival masaya 12 orijinal başlayanlar
9. yumurta ile dolması Mantar
malzemeler
- 20 orta mantar;
- Tuz - tadı;
- 1 soğan;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- karabiber - tadı;
- 2 yumurta;
- 2 diş sarımsak;
- 2 çorba kaşığı mayonez;
- sert peynir 150-200 g;
- dereotu ve maydanoz bir kaç dal.
hazırlık
Alt mantar kap 5 dakika kaynar tuzlu suda. sıcak yağda kıyılmış soğan hafif kahverengi. kızarana kadar doğranmış mantar bacaklar, tuz ve karabiberi ve sotele.
Cook yumurta orta rende üzerinde, serin, soyma ve ızgara haşlanmış. Onlara kızarmış mantar ve soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın ekleyin.
şapka üzerine Yayılması doldurma. En rendelenmiş peynir ile mayonez ve tutam onları yağlamak. 200 ° C'de 10-15 dakika boyunca fırında
Servisten önce, doğranmış otlar Mantarlı garnitür.
denemek🥔
- Nasıl patatesle doldurulmuş pişirmek için
10. Yengeç sopalarla dolması Mantar
malzemeler
- 1 soğan;
- bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı;
- 12 büyük mantar;
- Suriminin 200 g;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- yağsız krema 100 g;
- 50-100 g sert peynir.
hazırlık
sıcak yağda kıyılmış soğan hafif kahverengi. kızarana kadar ince doğranmış mantar bacakları ve sote ekleyin.
küçük küpler yengeç çubukları içine Kes, soğan ve mantar için açılan ve bir dakika pişirin. Tuz, biber, krem dökün ve kaynamaya bırakılır.
Malzeme mantar karışım hazırlanmıştır. bir dilim peynir ile üst. Bir pişirin mantar yaklaşık 20 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış.
ayrıca bkz😋🌮🧐
- acele 13 yemekler, masaya koymak utanmıyor musun
- 10 orijinal tapas tarifleri
- Orijinal aperatif: aioli soslu çıtır mantar