Evde hızlı marine edilmiş petrol
Miscellanea / / November 14, 2023
Bunda bölüm editörlerin favori tariflerini topluyoruz.
Hayal edin: Önünüzde lezzetli buhar yayan, ufalanmış haşlanmış patateslerden oluşan bir tabak var. Dereotunun üzerine güzel bir parça tereyağı eritilir. Sıcak, kadifemsi bir parçayı çatalla kırıp ağzınıza koyuyorsunuz ve ardından hemen birkaç sulu, elastik salamura mantarı atıyorsunuz. Bir tat patlaması, bir doku valsi, iyi ev yemeklerini yapan her şey, pek çok hayran.
Tanıtıldı mı? Patatesleri soyabilirsiniz. Pişireceği yarım saat içinde, onunla birlikte gitmeye hazır mükemmel mantarlara sahip olacaksınız.
Bu hızlı marine edilmiş petrol için temel, temel bir tariftir. Marinede çok fazla sirke yok, bu yüzden yiyenin yüzü bir limonun tamamını yutan bir çizgi film karakteri gibi emilmeden mantarların tadı hala mantar gibi. İçinde fazla su yok - sıvının çoğu, petrolün saldığı meyve suyudur, bu nedenle turşunun mümkün olduğu kadar zengin olduğu ortaya çıkar. Ve elbette, kesinlikle hiç kimse ve hiçbir şey sizi kendi eklentilerinizi eklemekten alıkoyamaz: daha tatlı veya daha tuzlu hale getirmek, en sevdiğiniz baharatları, bitkileri ve hatta acı biberleri eklemek.