Etkileyeceğinden Emin Olacağınız 5 Cadılar Bayramı Yemeği

1. Çerezler "Cadının parmakları"

Katılıyorum, tatlı çok gerçekçi görünüyor. Ancak paniğe kapılmayın: kurabiyeler çok lezzetlidir. Hoş bir vanilya aromasıyla ufalanan, yumuşak. "Çiviler" yapılır Badem ve reçelin yanı sıra unlu mamullerin lezzetine de kendi özel notalarını katıyorlar.

Bir mikser kullanarak 225 gr tereyağı ve 115 gr pudra şekerini çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin.

335 g un ve ¾ çay kaşığı tuzu birleştirin. Hamuru yoğurarak tereyağına parçalar halinde ekleyin. Buzdolabına koyun.

Hamurdan dikdörtgen "parmaklar" yapın ve onlara istediğiniz şekli verin. Bademlerin yarısını kenarına bastırın.

Hazırlıkları bir fırın tepsisine yerleştirin. 165°C'de 17-22 dakika pişirin.

Soğutun, bademleri ayırın, bu yerlere çilek reçeli dökün ve fındıkları geri koyun.

Daha fazlasını öğrenin →

2. Hamurda mumya sosisleri

Sadece birkaç dokunuş ekleyin ve en sıradan yemek, temalı bir partide gerçek bir masa dekorasyonuna dönüşecek. Hamuru kendiniz yapmanıza bile gerek yok; hazır puf böreğine ihtiyacınız olacak.

Milföy hamurunu açın, ince şeritler halinde kesin ve sosisleri bunlara sarın.

Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.

180°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Mayonez ve karanfilden “gözler” yapın.

Daha fazlasını öğrenin →

3. Çikolatalı kekler "Hayaletler"

Yumuşak kapkek Zengin kakao tadıyla, hassas bir havadar beze kapağıyla ideal bir şekilde birleştirilir. Bu sevimli tatlı tatil masanızda harika görünecek. Aynı zamanda kek hazırlamak hiç de zor değil.

200 ml bitkisel yağ ve 200 gr pudra şekerini mikserle çırpın. 2 yumurta ve vanilya özütünü teker teker ekleyin.

200 gr un, 20 gr kakao ve ¹⁄₂ çay kaşığı sodayı birleştirin. Unun yarısını yumurtalara ekleyin, karıştırın. 150 gr yoğurdu, ardından kalan unu ekleyin.

12 ramekini yaklaşık dörtte üçü hamurla doldurun. 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Serin.

Bir kapta 2 yumurta akı, 100 gr pudra şekeri ve bir tutam sitrik asidi birleştirin. Buhar banyosuna yerleştirin. Şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika mikserle çırpın.

Kaseyi çıkarın ve birkaç dakika daha çırpın. Sıkma torbasına yerleştirin.

Keklerin üzerine hayalet kremasını sıkın. Birkaç dakika sonra çikolatadan “gözler” yapın.

Daha fazlasını öğrenin →

4. Peynir hayaletli pizza

En basit pizza, ilginç bir Cadılar Bayramı yemeğine dönüştürülebilir. Mozzarella hayaletleri ve zeytin örümcekleri gerçekten harika görünüyor. Kolaylaştırmak için hazır hamur satın alabilirsiniz. Daha sonra yemeği tam anlamıyla yarım saat içinde hazırlayabilirsiniz.

Yağlayın pizza tabanı domates sosu. Sosis ve pastırma parçalarını ekleyin. Rendelenmiş peynir serpin.

Mozzarella'dan hayalet figürleri kesin. Bir zeytinden göz, diğerinden ise örümcek yapın. Pizzayı süsle.

180°C'de 15-18 dakika pişirin.

Daha fazlasını öğrenin →

5. “Kırık camlı” kekler

Bu tatlı o kadar gerçekçi görünüyor ki gerçekten tüyler ürpertici hale geliyor. Cupcakelerin içi sulu meyve reçeli ile doldurulmuş, dışı ise yenilebilir “cam” ve “kan” ile süslenmiştir. Tamir etmeniz gerekecek, ama buna değer. Lezzetli ve çok sıradışı çıkıyor.

80 gr tereyağı, bir tutam tuz, 100 gr normal şeker ve 2 yemek kaşığı vanilyayı mikserle çırpın. Bu yaklaşık 10 dakika sürmelidir.

2 yumurtayı birer birer ekleyin. 150 gr un ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu birleştirin. Yarısını tereyağlı karışıma ekleyin.

50 ml sütü dökün, ardından unun geri kalanını ekleyin. Hamuru 8-9 adet muffin kalıbına paylaştırıp yarısına kadar doldurun.

Kekleri 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Serin.

Cam yapmak için 150 gr pudra şekeri ile 375 ml suyu bir tencerede karıştırın. 135°C'ye ısıtın.

Şurubu, ısıya dayanıklı silikon altlık ile kaplı bir fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile düzeltin. Şurup sertleştiğinde parçalara ayırın.

Sahte kan yapmak için 1 tatlı kaşığı kırmızı jel boyayı, 1 yemek kaşığı balı, 6 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1 çay kaşığı suyu karıştırın.

Krema için 70 gr tereyağı ve 40 gr pudra şekerini mikserle çırpın. Daha sonra 140 gr lor peyniri ekleyin.

Keklere girintiler yapın ve meyve reçeli ile doldurun. Krema, cam ve “kan” ile süsleyin.

Daha fazlasını öğrenin →