Kış için böğürtlen nasıl dondurulur
Miscellanea / / August 16, 2023
Meyveler bütün olarak hazırlanabilir veya tatlı bir püre haline getirilebilir.
Dondurulmuş böğürtlenler kadar saklanabilir dört ay.
Böğürtlen dondurmak için nasıl hazırlanır
Böğürtlenleri soğuk akan su altında iyice durulayın, yaprakları, ince dalları ve diğer kalıntıları temizleyin. Bu süreçte ayrıca şımarık ve zarar görmüş meyvelerden de kurtulun.
Çilekleri bir kevgir içinde boşaltın ve fazla sıvının süzülmesine izin verin. Ardından böğürtlenleri kuruması için bir kağıt havlu üzerine tek kat halinde yayın.
Kış için bütün böğürtlen nasıl dondurulur
Her şey doğru yapılırsa meyveler buz çözüldükten sonra şeklini kaybetmez ve ufalanır. Smoothies, kompostolar, unlu mamuller yapmak veya sadece yemek için kullanılabilirler.
Neye ihtiyacın var
- Böğürtlen;
- tepsi veya fırın tepsisi;
- kağıt veya streç film;
- kilitli torbalar veya sıradan polietilen veya kapaklı kaplar.
Nasıl yapılır
Bir tepsiyi veya fırın tepsisini kağıt veya streç filmle kaplayın. Böğürtlenleri bir kat halinde düzenleyin.
Böğürtlenleri sertleşene kadar yaklaşık 2 saat dondurucuya koyun. Kesin süre, tekniğin özelliklerine ve meyvelerin kalitesine bağlıdır. Böğürtlenler uygun şekilde donduğunda, onları çıkarın.
Çilekleri poşetlere ayırın. Fazla havayı boşaltmak için paketin üzerine hafifçe bastırın. Fermuarı kapatın veya çantayı bir düğümle bağlayın.
Başka bir seçenek de donmuş meyveleri sıkı bir kapakla plastik kaplara koymaktır.
Böğürtlenleri saklamak için dondurucuya gönderin.
Şekerle rendelenmiş böğürtlen nasıl dondurulur
Berry püresi, turtalar ve diğer hamur işleri için mükemmel bir hazır dolgu olacaktır. Ayrıca tahıllara, içeceklere eklenebilir ve krep, cheesecake ve kekler için sos olarak kullanılabilir. krep.
Neye ihtiyacın var
- Böğürtlen;
- şeker;
- düz tabanlı bir tencere veya başka bir derin kap;
- daldırmalı blender veya patates itici;
- plastik konteynırlar.
Nasıl yapılır
Böğürtlenleri bir tencereye veya kenarları yüksek ve tabanı düz başka bir kaba koyun. Çilekleri bir daldırma blenderi veya patates ezici ile püre haline gelene kadar öğütün.
1 kg çilek başına 0,5 kg kum oranında püreye şeker dökün. Çok tatlı yemekleri sevmiyorsanız, ürünün tadını düzenlemek için porsiyonlar halinde şeker ekleyin.
Püreyi tekrar bir blender ile delin veya şeker tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı veya kaşıkla karıştırın.
Böğürtlen püresini plastik kaplara dökün ve ağzını sıkıca kapatın. Kolaylık sağlamak için, meyveleri porsiyonlar halinde çözmek için küçük kaplar seçin.
Böğürtlen püresi kaplarını dondurucuya yerleştirin.
Ayrıca oku🍓🥦🍓
- Kış için kirazlar nasıl dondurulur
- Karnabahar lezzetli ve güzel kalması için nasıl dondurulur
- Çilek nasıl dondurulur: Tüm durumlar için 5 harika fikir
- Kış için yeşil soğan nasıl dondurulur