Diyet kola tatlandırıcı, kansere neden olan katkı maddesi olarak etiketlenebilir
Miscellanea / / June 30, 2023
"Şekersiz" olarak etiketlenen birçok içecek ve yiyecek, sağlık için potansiyel olarak tehlikeli olabilir.
DSÖ bünyesindeki Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC), yapay tatlandırıcı aspartam üzerinde bir güvenlik çalışması yürüttü ve hayal kırıklığı yaratan bir rapor yayınlamak üzere. İle veri Reuters, artık bu maddenin potansiyel bir kanserojen olduğu, yani bir dereceye kadar kansere neden olabileceği kabul edilebilir.
Gıda katkı maddesi E951 olarak da bilinen aspartam, dünyadaki en yaygın şeker ikamelerinden biri olarak kabul edilir. Sakız, yoğurt, sert şekerler, kahvaltılık gevrekler, öksürük şurupları ve başta Diyet Kola olmak üzere çeşitli gazlı içeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu tatlandırıcı artık tüm mevcut kanıtları gözden geçiren tüm düzenleyici kurumlar tarafından dünya çapında kullanım için onaylanmıştır. Ve büyük yiyecek ve içecek üreticileri bunu onlarca yıldır kullanıyor.
Aspartam, dünya çapında 90'dan fazla gıda güvenliği kuruluşu tarafından ilan edilmiş, tarihteki en kapsamlı araştırılmış bileşenlerden biridir. bugüne kadarki en kapsamlı güvenlik değerlendirmesini yürüten Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi de dahil olmak üzere güvenli aspartam.
Francis Hunt-Wood
Uluslararası Tatlandırıcı Derneği Genel Sekreteri
Keith Loatman, Uluslararası İçecek Dernekleri Konseyi İcra Direktörü önerildihareketin "tüketicileri güvenli, şekersiz veya az şekerli seçenekler seçmek yerine gereksiz yere daha fazla doğal şeker tüketmeye yönlendirebileceğini" söyledi.
Aspartam hakkındaki tam güvenlik raporu, IARC tarafından 14 Temmuz'da yayınlanacak.
Ayrıca oku🧐
- Sağlığa zarar vermeden şeker nasıl değiştirilir?