Evde elma şarabı nasıl yapılır: basit bir tarif

Çekirdeği etkilemeden elmaları orta parçalara kesin. Meyveleri önceden yıkamanıza gerek yoktur. Uygun büyüklükte bir kaba koyun.

Elmalar kirliyse yumuşak bir bezle silin.

Suyu, oda sıcaklığından biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtın. Şekerle karıştırın ve kuru üzümle birlikte elmalara ekleyin. Karıştırmak.

Yukarıdan bir su contası takın veya parmaklardan birinde delik olan bir eldiveni sıkın.

Eldiven kullanıyorsanız, çıkmaması için bant veya lastik bantla sabitleyin.

3-4 hafta ılık ve karanlık bir yerde bırakın.

Yaklaşık 2 hafta sonra tekrar deneyin. İçecek ekşi ise 1 kg daha şeker ekleyin. Tadı tatlı ise buna gerek yoktur.

IV gibi temiz, yumuşak bir tüp alın. Bir ucunu tortuya getirmeden bir şarap kabına daldırın. Diğerini temiz bir kaba daldırın. İçeceğin oraya taşmasını bekleyin.

Dibe düşen tortuya dokunmamaya çalışın. Sonunda, birkaç kat halinde katlanmış tülbentten ek olarak filtrelenebilir.