Evde muhallebi ve talaşlı hindistancevizi eklerleri: bir tarif

Sarıları mısır nişastası, şeker ve tuz ile bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sütü ve hindistancevizi sütünü kaynatın.

Kremayı ateşe geri verin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin.

Tereyağı, vanilya özü ve hindistan cevizi pullarını ekleyin, karıştırın. Kremanın üzerini streç film ile temas edecek şekilde kapatın ve 4-6 saat buzdolabında bekletin.

Bir tencerede veya tencerede tereyağı, şeker, tuz ve suyu birleştirin. kaynatın.

Oraya un koyun. 1-2 dakika kuvvetlice karıştırarak hamur alttan ayrılmaya başlayana kadar pişirin.

5-6 adımda, kütleyi tahta bir spatula ile dikkatlice karıştırarak hamura yumurta ekleyin.

Bir önceki kısım tamamen hamurla buluştuğunda bir sonraki kısmı ekleyin.

Hamuru sıkma torbasına aktarın. 10 cm uzunluğunda hamur şeritlerini fırın tepsisine aralarında 3-4 cm bırakarak yerleştirin.

Ekleri 15 dakika pişirin, sıcaklığı 175 ° C'ye düşürün ve kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin.

Her pastanın altına bıçakla bir delik açın. 5 dakika daha fırına koyun, ardından tel ızgaraya aktarın ve soğutun.