İyileşmemek ve sağlığınıza zarar vermemek için un nasıl yenir
Miscellanea / / May 31, 2022
Çörekler yardımcı olabilir! Herkese değil, hepsine izin vermeyin.
zararlı un nedir
Şok edici gerçeklerle başlayalım. Undan ekmek, kruvasan, kurabiye, buğdaydan un yapılır. İnanılmaz, değil mi? İşleme sırasında kepek ve buğday tohumu çıkarılır ve endospermin gururlu adı olan kalan madde, pişirme ve rulo pirzola gibi diğer pişirme işlemleri için un haline getirilir.
İşleme ne kadar güçlü ve un ne kadar beyazsa, içinde o kadar az faydalı lif ve vitamin kalır. Özenle hazırlanmış bu un cömert bir kalori kaynağı olabilir, kan şekerini yükseltebilir ve arttırmak kalp hastalığı ile birlikte tip 2 diyabet riski. Aynı anda pek çok hediye ve Noel Baba'dan bile değil.
Zarar nasıl azaltılır
Gerçekten çörek yemek, şişmanlamamak ve vaktinden ölmemek istiyorsanız, daha fazla lif, protein ve vitamin içeren farklı bir tonda un aramak daha iyidir:
- badem,
- buğday,
- mısır (diğer artılara ek olarak, güzel bir renge sahiptir!),
- Hindistan cevizi,
- yulaf ezmesi,
- Çavdar,
- ve hatta karabuğday.
Ancak hatırlatır Cuprum, kahverengi pirinç unu, genellikle kardiyovasküler hastalık, obezite, tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltır ve sindirimi iyileştirir. Magnezyum, selenyum, B6 vitamini ve fosfor açısından zengindir. Bu tür unlardan yapılan krepler, krepler ve diğer çörekler o kadar tatlı ve havadar olmayacak, ancak sağlık katacaklar, tam tersi değil.
sevgili WHO tavsiye eder günde beş porsiyon veya 400 gram sebze ve meyve tüketin - bu, olası tüm sağlık risklerini azaltır. Daha sonra sağlıklı porsiyonlar arasında bir topuz yiyebilirsiniz.
Ve tüm bunları okurken karnı acıkanlar için faydalı tarifler ve diğer şeyler içeren bir seçki var.
- Maria Kardakova web sitesi. Burada beslenme plakaları, tarifler, faydalı ipuçları ve yemekle ilgili ihtiyacınız olan her şeyi bulabilirsiniz.
- Büyük İngiliz sağlığından sağlıklı tarifler: akşam yemekleri, öğle yemekleri, kahvaltılar ve atıştırmalıklar - ve faydalı olan her şey.
- ekmek yemeyi bırakırsan ne olur - "Kuprum" telgrafına gönderin. Görünüşe göre bundan iyi bir şey çıkmayacak.
- Kaygı ile başa çıkmanın altı yolu - Kaygı ve hayattaki diğer zorlukları çörekler ile yiyenler için.
- Bir beslenme uzmanı ile konuşma - beslenme ve bununla ilgili mitler hakkında bir podcast.
Ayrıca okuyun🧐
- Tatlı yemeyi nasıl durdurabilirim
- En sağlıklı karbonhidrat kaynakları nasıl belirlenir
- Şeker ve Süt Gerçekten Spor Performansınızı ve Sağlığınızı Öldürüyor mu?