Domuz bonfile örgüler

Domuz bonfile örgüleri, normal pirzolalara harika bir alternatiftir. Et muhteşem görünüyor ve hardal ve bal ile marine edildikten sonra çok hassas olduğu ortaya çıkıyor.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 240 dakika

İçindekiler

• Domuz eti bonfile 2 şaka
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Granül hardal 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Sıvı bal 3 yemek kaşığı kaşıklar
• Küçük limon ½ adet
• 2 diş sarımsak
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu

• Bonfileyi uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Her yarıda, sonuna ulaşmadan önce kelimenin tam anlamıyla birkaç santimetre olmak üzere iki uzunlamasına kesim yapın.

• Bonfileyi havalandırın, streç film ile örtün ve hafifçe çırpın.

• Plastik bir torbada tereyağı, hardal, bal, limon suyu, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin.

• Eti marine ete koyun, birkaç kez sallayın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.

• Bonfileyi torbadan çıkarın ve kalan marine sosunu silkeleyin. Bir kesme tahtası üzerine koyun ve her iki parçayı da örün. Bonfile şeklini tutması için birkaç yerde kürdan ile sabitleyin.

  instagram viewer

• Bir tavayı orta veya orta ateşte ısıtın. Domuz örgülerini her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.

• Isıyı en aza indirin, örtün ve 10 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın.

4.6263