Banoffi hissesi. Karşı koyamayacağınız muzlu turta
Miscellanea / / October 27, 2021
Gerçek bir İngiliz banoffi turtası pişirmeyi öğrenin. Kokulu meyve, kalın yoğunlaştırılmış süt tabakası ve ince gevrek bir kabuk üzerinde bir krem şanti bulutu.
- Tarif yazarı: Julia Magay
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 420 dakika
İçindekiler
- Yoğunlaştırılmış süt 850 gr
- kurabiye 220 gr
- Tereyağı 6 yemek kaşığı. kaşıklar
- Bitkisel yağ 1 çay kaşığı kaşık
- %33 yağ içeriğine sahip krem 360 ml
- Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
- Muz 3 adet
- tatmak için çikolata
Pişirme metodu
Yoğunlaştırılmış sütü bir fırın tepsisine dökün ve folyo ile örtün.
Süt kabını derin bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalıbın ortasına gelene kadar içine yeterince sıcak su dökün.
Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve bir fırın tepsisine periyodik olarak su ekleyerek 90 dakika pişirin.
Elde edilen kaynamış yoğunlaştırılmış sütü soğutun ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Çerezleri kırıntılara öğütün. Tereyağını eritin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
22 cm çapında yuvarlak bir şekli bitkisel yağ ile yağlayın.
Kurabiyeleri kalıba yerleştirin. Eşit bir tabaka oluşturmaya çalışarak kütleyi alt ve yanlara doğru bastırın.
Pastayı 180 ° C'de 5 dakika pişirin. Soğutun.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü kekin üzerine yayın, bir spatula ile düzleştirin ve en az 4 saat buzdolabında bekletin.
Soğuyan kremayı ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Muzları dilimler halinde kesin.
Muzları yoğunlaştırılmış sütün içine koyun ve çırpılmış krema ile doldurun. Rendelenmiş çikolatayı tatlının üzerine serpin.
4.8351