Kiev şnitzel

Ünlü şef Gordon Ramsay tarafından yapılan hindi şnitzelleri lezzetli, aromalı ve sulu. Dene!

• Tarif yazarı: Daria Poleshchikova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

İçindekiler

• Tereyağı 100 gr
• 3 diş sarımsak
• 1 küçük demet dereotu
• Kuru tarhun 1 yemek kaşığı kaşık
• Limon ¹⁄₂ adet
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Yumurta 1 adet
• Süt 50 ml
• 50 gr un
• Hindi filetosu 500 gr
• Ekmek kırıntıları 1 su bardağı
• Kızartmak için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Yumuşatılmış tereyağı, sarımsak, dereotu, tarhun ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini birleştirmek için bir blender kullanın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yağı buzdolabına koyun.

• Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurta, süt ve unu hafifçe çırpın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Ekmek kırıntılarını ayrı bir kaseye dökün.

• Hindi filetoyu yaklaşık 1 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Biraz tuzlayın ve çırpın.

• Tereyağı ve otları her katmanın yarısına, kenarlarında 1 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Diğer yarısı ile örtün. Kenarları hamurla yağlayın ve kapatın.

  instagram viewer

• Her şnitzel meyilli daldırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yumuşayana kadar yağda kızartın.

  Gordon Ramsay'den daha lezzetli yemekler - in yemek tarifleri seçimi Burning Hut'tan.

4.7419