0
Görünümler
Fırında pişmiş levrek, yumuşak ve çok sulu çıkıyor. Taze otlar ve limonun doldurulması balığa harika bir aroma verir.
Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın. Balıkları soyun ve bağırsaklarını çıkarın. Karkas üzerinde birkaç sığ kesim yapın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Maydanoz ve biberiye yapraklarını irice doğrayın.
Yarım limonun suyunu sıkın. Meyvenin ikinci kısmını ince dilimler halinde kesin.
Soğanı otlar, limon suyu ve 1 yemek kaşığı yağ ile birleştirin.
Balığın içini ve dışını tuz, karabiber ve kalan yağ ile ovun.
Balıkları bir fırın tepsisine koyun, soğan ve otlar ile doldurun. Karkas üzerindeki kesiklere limon dilimleri yerleştirin.
Pancarı önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4.7188