0
Görünümler
Pastırma, kekik ve şeri ile orijinal tavuk ciğeri ezmesi, taze veya kızarmış ekmek dilimlerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
Tavuk karaciğerini yıkayın ve dilimler halinde kesin. Pastırmayı doğrayın.
Bir tavada yaklaşık 25 gr tereyağını orta ateşte ısıtın. Pastırmayı birkaç dakika kahverengileştirin.
Kekik ve doğranmış sarımsak karaciğeri ekleyin. Parçaları birkaç dakika kızartın.
Parçalar ne kadar büyük olursa, onları pişirmek için o kadar fazla zamana ihtiyacınız olur.
Şerbeti, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve bir veya iki dakika daha pişirin.
Her şeyi bir blender ile öğütün ve bir kaseye aktarın. Kalan tereyağını eritin ve patenin üzerine dökün.
Pate'yi birkaç saat soğutun.
4.5238