Kış için Kore salatalıkları
Miscellanea / / August 06, 2021
Kış için Kore salatalıkları, çeşitli et ve sebze yemeklerine mükemmel bir katkı olacak çok iştah açıcı bir salatadır.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 1440 dakika
İçindekiler
- Salatalık 1 500 gr
- Tatlı biber 1-2 adet
- havuç 3 adet
- Sarımsak 8 diş
- Acı biber tadı
- Tuz 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Korece 1 yemek kaşığı havuç için baharat. Bir kaşık
- Bitkisel yağ 120 ml
- Sirke% 9 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Pişirme metodu
Salatalıkları küçük parçalar halinde, tatlı biberleri şeritler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende veya Kore havuç rendesi üzerinde rendeleyin. Sarımsak ve acı biberi bıçakla doğrayın.
Sebzeleri şeker ve tuz, baharat, yağ ve sirke serpin. İyice karıştırın ve gece boyunca soğutun.
-
Sebzeleri kavanozlara yerleştirin ve ayrılan meyve suyuyla kaplayın.
Sebzeleri önceden buzdolabından çıkarın.
-
Tencerenin dibine bir peçete koyun. Üzerine kavanozları koyun, kapaklarını kapatın ve omuzlara kadar ılık su ile doldurun. Kaynatın ve 10 dakika kaynatın.
500 ml'lik kutular için sterilizasyon süreleri belirtilmiştir.
Kavanozları kapaklı bir şekilde yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniye veya battaniye ile örtün ve soğumaya bırakın.
4.8519