Ekşi kremalı kek pişirmeden
Miscellanea / / August 01, 2021
Bu hassas ekşi kremalı keki pişirmeden yapmak çok kolay, asıl şey sabırlı olmak ve sertleşmesini beklemek.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 420 dakika
İçindekiler
- Tereyağı 130 gr
- Kurabiye 350 gr
- Yumurta 3 adet
- tuz 1 tutam
- Şeker 200 gr
- mısır nişastası 4 yemek kaşığı kaşıklar
- Ekşi krema 530 gr
- Tereyağı 100 gr
- tatmak için çikolata
Pişirme metodu
Tereyağını bir su banyosunda eritin ve soğutun.
-
Kurabiyeleri kırıntı olacak şekilde öğütün. Bunu yapmanın en kolay yolu bir blender kullanmaktır.
Her seferinde yeni lezzetler elde etmek için farklı çerezler kullanın.
Tereyağı ile karıştırın ve bir kek kalıbına koyun. Pürüzsüz ve hafifçe bastırın.
Bir tencerede yumurtaları bir tutam tuz, şeker ve nişasta ile çırpın. Ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereyi kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Kremayı ocaktan alın, tereyağında karıştırın ve biraz soğutun.
-
Kremayı kurabiye tabanına eşit şekilde uygulayın. Üzerine ince rendelenmiş çikolata serpin.
Beyaz veya bitter çikolata kullanın.
Bitmiş pastayı donması için buzdolabında 5-7 saat bekletin.
4.9544