Kıyılmış dana eti ile doldurulmuş patates

Patates dolması kıyma ve peynir ile pişirilir. Yemeğin çok tatmin edici, aromatik ve güzel olduğu ortaya çıkıyor.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika

İçindekiler

• 2-4 adet büyük boy patates
• Bitkisel yağ 2 çay kaşığı kaşıklar
• Yeşil soğan 3-4 adet
• Kuru kekik 1 tatlı kaşığı Bir kaşık
• Taze kekik 2-3 dal
• Kıyma 280 gr
• 120 gr domates sosu
• Peynir 120-150 gr

Pişirme metodu

• Her bir patatesi folyoya sarın ve 200 °C'de 45 dakika pişirin.

• Düşük ısıda bir tavada yağı ısıtın. Doğranmış soğanın beyaz ve yeşil dilimlerini yerleştirin. Hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

• Kekik ve doğranmış kekik ekleyin. 20 saniye karıştırın.

• Kıymayı bir tavaya koyun, ısıyı orta dereceye yükseltin ve iyice karıştırın.

• Etin rengi kırmızıdan kahverengiye dönene kadar kızartın. Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.

• Patateslerin pişirildiği folyoyu tamamen açmayın. Sebzelerin üst kısımlarını kesin ve eti bir kaşıkla çıkarın.

• Patatesleri et dolgusu ile doldurun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

• 180 ° C'de 15 dakika daha pişirin.

4.7416