Ahududulu Bademli Turta
Miscellanea / / August 01, 2021
Ahududu, badem ve ince tarçın aromalı bir pasta, çay veya dondurmaya mükemmel bir eşliktir. Ve pişirmek hiç de zor değil.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika
İçindekiler
- Tereyağı 150 gr
- Un 225 gr
- Pudra şekeri 45 gr
- Tavuk sarısı 1 adet
- Su 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- Ahududu 600 gr
- Pudra şekeri 180 gr
- Badem kırıntıları 85 gr
- Kendiliğinden kabaran un 115 gr
- Tereyağı 115 gr
- Tarçın 2 tatlı kaşığı kaşıklar
Pişirme metodu
Soğutulmuş tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve un ile öğütün. Sonunda ekmek kırıntılarına benzeyen bir kitle elde edeceksiniz.
Pudra şekeri, yumurta sarısı ve buzlu suyu ekleyin. Hızlı bir şekilde yumuşak bir hamur yoğurun, plastik sargıya sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Bir kapta ahududu ve 150 gr pudra şekerini karıştırın. İkinci - badem, un, ince doğranmış ve soğutulmuş tereyağı, kalan toz ve tarçın. Kırıntılara dövün.
Soğuyan hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve küçük kenarlar elde edecek şekilde bir fırın tepsisine koyun.
-
Hamurun üzerine parşömen koyun ve kuru fasulye serpin. 190 ° C'de 15 dakika pişirin.
Bakliyat şeklindeki ağırlık, pişirme sırasında hamurun şeklini kaybetmemesi için gereklidir.
Parşömen ve fasulyeleri çıkarın ve tart tabanını yaklaşık 5 dakika fırına geri koyun.
Ahududuları hamurun üzerine koyun ve badem kırıntıları serpin. 20-25 dakika daha pişirin.
4.7362