Tarifler: Hızlı Domates Sos

Ev yapımı domates soslu tarifleri seviyorum. Ama gerçek şu ki lezzetli çağrı oldukça zor mağazalarda satılan bildirildi. Ev yapımı domates sosu - çok lezzetli, ama zahmetli. Mutfakta karışıklık sonra belli ki akraba veya misafirler sürece lezzetini takdir, ancak.

Ama şimdi bir şans ve hızlı ve kolay bir domates sosu için bir tarif bulmaya karar çok sayıda kokulu ve lezzetli domates vardır. Hiçbir yaygara - sadece hoş kokular;)

Tipik olarak, domates sosu baharat ve sirke ile pişirilir. Ama önce az, ince, domates cildi (oldukça zahmetli olan) temizlemek doğrayın, eziyet, bir blender içinde ve bir tencere yarım saat içinde pişirmek gerekir. En azından her zaman büyükannemi yaptı. Evet, çok lezzetli çıktı, ancak zaman ve çaba aldı. Kesinlikle uymaz Böyle bir seçenek.

Ve pay istiyor tarifi, içinde, çok çaba sarfetmek gerekmez. gerekli olduğunu Hepsi - yeter ki pişmiş olarak, fırında domates pişirmeye etmektir, soğan baharatlarla tavada kızartın.

maddeler: domates, bitkisel yağ, deniz tuzu, karabiber, defne yaprağı 3, çay kaşığı öğütülmüş kişniş 1 kg biber biber çimdik pullar, 3 (isteğe bağlı) anason dişli, 1 büyük soğan, sarımsak 3, 1/8 fincan balsamik ya da elma sirkesi tat.

Hazırlanması. iki bölüme domates ve kesilmiş yıkayın. Bir pişirme tabaka üzerine yayın, solite vzbryzgivaete ve bitkisel yağ pişirme serilmiş kağıt. Hazır (190 santigrat derece arasındaki bir sıcaklıkta, yaklaşık 30 dakika) kadar fırında gönderme.

domates, kabuğu pişmiş ve yaparken ince soğan doğranır ve sıcak yağ ile bir tavada gönderin. Ayrıca defne yaprağı, kişniş, sarımsak ve biber var ekleyin. Sarımsak karanfil ya ezmek veya chesnodavku geçirilebilir. yumuşayıncaya kadar soğan pişirin ve sıcaktan pan vur. alt çok kuru ise, biraz sirke ekleyin. (Eğer kullanılan lobülleri) defne yaprağı, sarımsak Çıkarma ve anason zincir dişlisi. saksı domates ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir blender öğütmek için hazır.

Orada sirke ekleyerek, başka 5-10 dakika elek ve kaynatın yoluyla işlenmiş hamur toz haline getirildi. Sen tat ve lezzet için tuz, biber eklemeyi deneyin. Hepsi bu. Toplamda, bu sos hazırlama tencere ve bankalarla çok yaygara olmadan 45 dakika en fazla sürer. domates 1 kg sos iki bardak hakkında almalısınız. Eğer isterseniz, hazırlanan kavanoz vitese ve depolamaya gönderilir olabilir. Ve de buzdolabında ve derin dondurucuda tutulur.

Onsuz, sos çok asidik görünüyordu, çünkü (değil tadı gibi) yemek tarifi ve kaldırılan anason biraz geri adım ve bir pişmiş biber ve şeker eklenmesine karar verdi. Çok lezzetli oldu!

İştahınızı Enjoy;)