Kıymalı pirinç güveci

Kıymalı pirinç güveci, sulu et, mantar ve sebzelerle doldurulmuş basit ama çok iştah açıcı bir yemektir. Doyurucu bir aile yemeği için mükemmeldir.

• Tarif yazarı: Yulia Magay
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• Pirinç 250 gr
• Tat vermek için tuz
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Soğan 2 adet
• Havuç 1 adet
• Kuzugöbeği 350 gr
• Kıyma 500 gr
• Karabiber tadı
• Sert peynir 200 gr
• 2 adet yumurta
• Krem% 15 250 ml

Pişirme metodu

• Pirinci durulayın, yumuşayana ve soğuyana kadar tuzlu suda kaynatın.

  Mükemmel pirinç için pilav nasıl pişirilir

• Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın Bir pişirme kabına 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürün.

• Soğanları ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Petrolleri de aynı şekilde kesin.

• Bir tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın, soğanı 2-3 dakika kızartın.

• Havuç ve mantarları soğana dökün, karıştırın ve 7-8 dakika daha pişirin.

• Sebzelere kıyma ekleyin, iyice karıştırın ve 10-12 dakika kızartın, tuz ve karabiber tadına bakın.

instagram viewer

• Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, yumurta ve krema ile iyice karıştırın.

• Pirinci ve sotelenmiş kıymayı sebzelerle eşit bir tabaka halinde koyun.

• Güveyi bir yumurta kütlesi ile dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına 30 dakika koyun.

4.8459