Rahatlatıcı yiyecek nedir ve ruhumuza yardımcı olabilir mi?
Miscellanea / / April 09, 2021
En sevdiğim yemekler neşelendirir, ancak onları aşırı kullanmamak daha iyidir.
Rahatlatıcı yemek nedir
Rahat yemek, insanlar için nostaljik veya duygusal değeri olan besindir. Örneğin, rahatlıkla ilişkilendirilen çocukluktan olağan yiyecekler. Bu sayede, fikrine göre, zor bir gün çıktıysa durumunu iyileştirmesi gerekiyor.
Genellikle rahat yiyecekler yüksek kalorili yiyeceklerdir. karbonhidratlar. Ve tabii ki herkesin kendine ait. Kişinin tercihleri, çocukluğunu geçirdiği bölgeye, ulusal ve kültürel özelliklerine bağlıdır. Biri için pancar çorbası, diğeri için köri.
Rahat bir yemek, huzur ve güvenlik hissi sağlayan her türlü besleyici besindir. Terim genellikle psikologlar tarafından da kullanılır. Çocukluğun tadı verebilen veya büyükannenin karışımıyla ilişkilendirilebilen yiyecekler, birçok yönden mevsimsel depresyonla başa çıkmaya yardımcı olur, ruh halini iyileştirir ve genellikle bir kişinin tutumunu iyileştirir. Çoğu zaman, stres döneminde ve mevsim değişikliği sırasında vücudun yeniden yapılanma döneminde rahat bir yemek istersiniz, böylece iklimlendirme daha yumuşak olur.
Julia Kuznetsova
"Teledoktor-24" hizmetinin psikoloğu
Çalışmalar rahat yemek hakkında ne söylüyor
Görünüşe göre lezzetli ve harika yemekler herkesi neşelendiriyor. Ancak, hepsi o kadar basit değil.
Küçük bir çalışmadaRahatlatıcı yemek aslında duygusal yiyiciler için rahatlatıcı mıdır? Bir (yönetilen) uyumlulaştırma analizi Bilim adamları, insanların ne kadar duygusal olduğunu test ettiler. stresi yakalamakve heyecan verici durumlarda boğaza bir parça sığmayan karşıtları. İlkinin daha iyi bir ruh halinde olduğu ortaya çıktı, ikincisi ise tam tersine, bu onların normal yeme davranışlarıyla çelişiyor.
Başka bir çalışmada bilim adamları şu sonuca vardı:Rahatlatıcı yemek efsanesibu rahatlatıcı yemek gerçekten ruh halinizi iyileştirir. Ancak aynı zamanda, katılımcılara "rahatsız edici" yiyecekler verildiği zaman durumlarla olan farkı hemen hemen fark etmediler. Üstelik hiç beslenmemiş olsalar bile bir süre sonra ruh hali hala devam ediyor. gelişmiş ve artık şımarık değil.
Ayrıca anketler, erkeklerin ve kadınlarınYaşa ve cinsiyete göre rahat yemek tercihlerini keşfetmek çeşitli rahat yiyecekler. İlki için bunlar güveç ve biftek gibi tam teşekküllü ana yemekler, ikincisi için atıştırmalıklar ve tatlılar gibi. çikolata ve dondurma. Muhtemelen bunun nedeni, erkeklerin özen göstermek istemeleri ve bunu, birinin çabalarının yatırımını içeren bir yemek şeklinde kabul etmeye hazır olmalarıdır. Kadınlar bundan sonra mutfağı pişirip temizlemek istemiyorlar, bu yüzden yemeye hazır bir şeyler seçiyorlar.
Neden yiyecekleri rahatlatmak ruhunuza yardımcı olmanın en iyi yolu değil
Avusturyalı sağlık merkezi Verba Mayr Vyacheslav Lyubimov'dan bir psikologa göre, bir yemek sırasında kişi temel ihtiyaçlardan birini karşılar - açlığı giderir. Bazen buna hoş sohbet, müzik, atmosfer ve göze ve kulağa hoş gelen ortamlar eşlik eder. Sonra başka bir ihtiyacın - sosyal etkileşimde - tatmininden bahsediyoruz.
Yiyecek, bir kişinin ihtiyacı olanı sağlayabilir ve ayrıca stresli durumlarda sakin hissetmeye yardımcı olur. Sonucu kutlamak istediğinizde de başarı için bir ödül haline gelebilir.
Yiyecek, açlığı gidermek için temel ihtiyaçla ilgili değilse ve bir miktar elde etmek için bir araç olarak kullanılıyorsa psikolojik durumlar ve aynı zamanda bir kişi yiyeceğin miktarı veya kalitesi üzerindeki kontrolünü kaybettiğinde, bir yeme bozukluğu hakkında konuşabiliriz davranış.
Vyacheslav Lyubimov
Avusturya sağlık merkezi Verba Mayr'da psikolog
Gerçek şu ki, yemek ruh halini iyileştirebilir ve durumu bir süreliğine hafifletebilir, ancak sorunu çözmez. Aynı zamanda, kişi bu "sihirli hap" a alışır ve bu da kendini daha iyi hissetmeyi mümkün kılar. Ve birinin stresi yakalama alışkanlığı olmasa bile, bu iyi gelişebilir. Ve nedenlerden beri kendini iyi hissetmemek Bundan hiçbir yerde kaybolmazlar, bir kişinin yemeğe gittikçe daha sık başvurması ve sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek büyük bir risk vardır.
Rahatlatıcı yemek hala yardımcı olabiliyorsa
İyi beslenen kişi sakin bir insandır. Psikolog Yulia Kuznetsova, doyurucu açlığın bir güvenlik hissi verdiğini ve endişeyi azalttığını açıklıyor. Yemek de hayatta kalmakla ilgilidir, bu yüzden hayatımızda çok fazla yeri vardır.
Bununla birlikte, yiyecek yalnızca ona karşı anlamlı bir tutum varsa yardımcı olabilir ve zarar vermeyebilir. Örneğin, akşam yemeğinde büyükannenizin özel yemeğini pişirirseniz, kötü bir şey olması olası değildir. Ama diyelim ki tek tabak yersen fark yaratır kızarmış patates ya da tüm tava aynı anda.
Her şey, yaşamınıza karşı denge ve bilinçli bir tutum gerektirir. Sevinç hormonları ve onlarla birlikte sakinlik ve güvenlik hissi, iyi bir ruh hali, yiyecekle ilgili olmayan başka yollarla da elde edilebilir. Ve lezzetli yemeklerin hayatınızın bir süslemesi olmasına izin verin, ama anlamı ya da sorunu değil.
Julia Kuznetsova
Ayrıca neşeli ve mutlu anlarda sağlıklı yemek yeme alışkanlığı da geliştirebilirsiniz. Daha sonra, stresli bir dönemde, zihinsel rahatlığı geri kazanmak ve sağlığınıza zarar vermemek için bir kereviz sapı ezmek yeterli olacaktır.
Ayrıca oku🧐
- Uzun zaman önce bilim tarafından yalanlanmış 10 gıda efsanesi
- Japonca "kuchisabishi" terimi gıda ile olan ilişkimiz hakkında ne söylüyor?
- Hafif hastalıklarla başa çıkmak için hap yerine ne yenmeli
- Her gün aynı yemeği yemek sorun olur mu
- Yemek pişirirken izleyebileceğiniz 25 komik TV dizisi
Var olmaması gereken şeyler Web'de tartışılıyor. İşte 15 örnek