Kefirde mükemmel manna tarifi

Kefirdeki mannanın en önemli özelliği, pişirildikten hemen sonra ağır krema ile dökülmesidir. Bu sayede daha da yumuşak ve yumuşak hale geliyor. Dene!

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 120 dakika

Malzemeler

• Kefir 250 ml
• 2 adet yumurta
• Un 150 gr
• Kabartma tozu 1 çay kaşığı kaşık
• İrmik 200 gr
• Şeker 170 g
• Tuz 1 tutam
• Tereyağı 50 gr
• Bitkisel yağ 1 çay kaşığı kaşık
• Ağır krema 150 ml

Pişirme metodu

• Kefir ve yumurtaları çırpın. Elenmiş unu kabartma tozu, irmik, şeker, tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın.

  Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

• Eritilmiş tereyağı ekleyin. Hamur pürüzsüz olmalıdır.

• 20-30 dakika oda sıcaklığında bırakın. Sonra tekrar karıştırın.

• Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve içine hamur koyun. 170 ° C'de 40–45 dakika pişirin

• Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve hemen kremanın üzerine dökün. Oda sıcaklığında 30-35 dakika bekletin.

5.02