Ballı agarikli patates güveç
Miscellanea / / January 01, 2021
Bal mantarlı güveç, ev yapımı bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu, ağız sulandıran ve lezzetli aromatik bir yemektir.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika
Malzemeler
- 7-8 adet patates
- Tat vermek için tuz
- Bal mantarı 800 gr
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- 4 adet yumurta
- Süt 240 ml
- Karabiber tadı
- Tatmak için kurutulmuş otlar
- 1 tatlı kaşığı tereyağı kaşık
- Peynir 100 gr
Pişirme metodu
-
Soyulmuş patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Patates nasıl ve ne kadar pişirilir
-
Mantarları tuzlu suda 15-20 dakika kaynatın ve soğutun.
Mantar nasıl ve ne kadar pişirilir
Soğanı doğrayın ve bitkisel yağ ile 5-7 dakika kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Yumurtaları süt, tuz, karabiber ve kuru otlarla çırpın.
Patateslerin, mantarların ve soğanların yarısını ve kalan patatesleri yağlanmış bir kaba koyun. Yumurta ve süt karışımını ilave edin.
Biraz tereyağı ekleyin, üzerine iri rendelenmiş peynir serpin.
180-200 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
5.01