Fırında karnabahar "biftek"

Barbekü soslu fırında karnabahar bifteklerini tadın. Minimum çaba ve ilginç ve lezzetli bir sebze garnitürü masanızda gösteriş yapacak.

• Tarif yazarı: Daria Polukarova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 55 dakika

Malzemeler

• Zeytin veya ayçiçek yağı ¼ fincan
• Provence otlarından oluşan bir karışım 1 çay kaşığı kaşık
• Tuz ½ çay kaşığı kaşıklar
• Kuru sarımsak ⅔ çay kaşığı kaşıklar
• Karnabahar 1 kafa
• Tatmak için barbekü sosu

Pişirme metodu

• Tereyağını Provence otları, tuz ve kuru sarımsak karışımı ile birleştirin.

• Lahana başını çalkalayın ve 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Küçük bir karnabahar başı yaklaşık 4-5 "biftek" yapar.

  

• Dilimleri her iki tarafına da bitkisel yağla yağlayın, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika bekletin.

  

• Bir süre sonra, lahana "bifteği" nin yüzeyi hafifçe kahverengileşir, yumuşar ve servise hazır hale gelir, ancak ek olarak barbekü sosu ile parlatmanızı öneririz.

  instagram viewer

  TARİFLER: 3 Evrensel Piknik Sosu

  

• Her dilime sos sürdükten sonra tekrar fırına koyun, ancak bu sefer doğrudan ızgaranın altına koyun ve mangal şekerinin karamelize olması için 3-4 dakika daha bırakın.

  

5.05