19/12/2019
0
Görünümler
Elmalı haşlanmış lahana, Almanya'da genellikle et ruloları ve diğer yemekler için garnitür olarak kullanılır, çünkü lezzetlerini mükemmel şekilde tamamlar.
Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük parçalar halinde kesin. Kabuğu çıkarılamaz, sadece tohumları kesin. Lahanayı doğrayın.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Lahanayı ve elmayı serpin ve iyice karıştırın.
5 dakika sonra şeker ve karanfil serpin, üzerine sirke dökün. Tekrar karıştırın ve limon suyu ekleyin.
Sıvı kaynamaya başladığında, ısıyı düşürün ve yaklaşık 30 dakika boyunca üstü kapalı olarak pişirin. Ara sıra karıştır.
Bitmiş lahanayı tuz ve karabiberle baharatlayın, doğranmış otlar serpin.
5.02