Tavuklu kabak güveç - Lifehacker

Sebzeler, domates soslu kıyma, yumurta ve yoğurt sos ve peynirden oluşan katmanlı bir tabak. Tavuklu kabak güveç doyurucu ve lezzetli olacaktır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• Arpacık 1 adet
• Havuç 1 adet
• Bitkisel yağ 1¹⁄₂ yemek kaşığı kaşıklar
• Kıyılmış tavuk 800 gr
• Domates sosu 3 yemek kaşığı kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Kabak 1-2 adet
• 1 adet yumurta
• Yunan yoğurt 4 yemek kaşığı kaşıklar
• Sert peynir 100-150 gr

Pişirme metodu

• Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavada birkaç dakika kızartın.

• Tavuğu yerleştirin. Kıymanın rengi pembeden açık kahverengiye dönene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.

• Domates sosu ekleyin, karıştırın ve 3 dakika daha kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin ve ocaktan alın.

• Kabağı uzunlamasına ince şeritler halinde kesin. Yumurta, yoğurt, tuz ve karabiberi ayrı ayrı çırpın.

• Kalıbı kalan yağla yağlayın. Kabak şeritlerinin yarısını hafifçe üst üste gelecek şekilde tabana yerleştirin.

instagram viewer

• Kıymanın yarısını üstüne yayın ve yumurta karışımının yarısını dökün.

• Her katmanı bir kez daha tekrarlayın. İkincisini rendelenmiş peynir serpin.

• 30 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.

5.03