Süzme peynirli kabak güveç - Lifehacker

Basit bir sebze yemeğinin hızlı bir versiyonu. Süzme peynirli soğuk kabak güveci, sıcaktan daha lezzetli ve daha ilginç olacaktır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 80 dakika

Malzemeler

• Kabak 1300 g
• Tat vermek için tuz
• Lor 400 g
• 5 adet yumurta
• Un veya irmik 120 gr
• Karabiber tadı
• Sarımsak 2 diş
• Bitkisel yağ 1 çay kaşığı kaşık
• Sert peynir 100-150 gr
• Tatmak için baharatlar

Pişirme metodu

• Kabağı kaba bir rende ile rendeleyin. Genç iseler deriyi soymaya gerek yoktur.

• Bir çay kaşığı tuz serpin, karıştırın ve 5-10 dakika bekletin. Ardından sebzeleri sıkın ve fazla sıvıyı boşaltın.

• Lor ve yumurtaları birleştirmek için bir blender kullanın.

• Kabağa lor ve yumurta kütlesi, un veya irmik, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin. Başka baharatlar ekleyebilirsiniz. Karıştırmak.

• Küçük bir fırın kabına yağ sürün. Kütleyi oraya koyun ve düzeltin.

• 180 ° C'de 40 dakika ve 160 ° C'de 20 dakika daha pişirin.

• Rendelenmiş peyniri, pişirme bitiminden 5-10 dakika önce yemeğin üzerine serpin.

5.03