Sarımsak ve acı biber ile kızartılmış ıspanak
Miscellanea / / January 01, 2021
Kızarmış ıspanak, soslar, sarımsak ve acı biberlerin eklenmesiyle lezzetlidir. Ve örneğin pilavla servis edebilirsiniz.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler
- Et suyu veya su 60 ml
- İstiridye sosu veya mantar yerine 2 yemek kaşığı kaşıklar
- Balık veya soya sosu 1 yemek kaşığı kaşık
- Sherry 1 yemek kaşığı. kaşık
- Esmer şeker 1 çay kaşığı kaşık
- Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Sarımsak 4 diş
- Acı biber 1 adet
- Ispanak 1 demet
- Susam yağı 1 çay kaşığı kaşık
- Tatmak için kaju fıstığı
Pişirme metodu
-
Et suyu veya suyu istiridye ve balık sosu veya ikameleri ile karıştırın.
Tavuk veya sebze suyu kullanabilirsiniz.
Soya sosu 1¹⁄₂ yemek kaşığı için en iyisidir. kaşıklar.
Şeri ve şekeri ekleyip karıştırın. Tüm şeker kristallerinin çözüldüğünden emin olun.
-
Bir wok veya büyük tavayı orta ateşte ısıtın. Bitkisel yağ, hafifçe doğranmış sarımsak ve acı biber ekleyin, bir dakika kızartın.
Taze biber, kurutulmuş biber ile değiştirilebilir. İkincisinin ¹⁄₃ - ⅔ h'ye ihtiyacı olacaktır. kaşıklar.
Ispanağı aynı tavaya koyun ve sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin.
Et suyu sosunu her şeyin üzerine dökün ve ıspanak koyu yeşil olana kadar 2-4 dakika daha pişirin.
Yemeğin üzerine susam yağı serpin ve servis yapmadan önce kıyılmış fındık serpin.
5.02