Kakao kaplı çikolatalı şekerlemeler

Bu lezzetli tatlıyı yapmak için süslü malzemelere ihtiyacınız yok. Ayrıca çikolatalı trüf yapmak fazla zaman almaz.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• Krem% 35 yağ 210 ml
• Tereyağı 25 gr
• Bitter çikolata 500 gr
• Tat vermek için kakao tozu

Pişirme metodu

• Kremayı bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun. Krema ısındığında tereyağını ekleyin, karıştırın, kaynatın ve hemen ocaktan alın.

• Çikolatayı kırın ve sıcak krema ile bir tencereye koyun. Karışımı karolar tamamen çözülene kadar karıştırın.

• Tencerenin içindekileri soğutun. Elde edilen katılaşmış kütleden ceviz büyüklüğünde topları açın.

  Kütlenin yapışmasını önlemek için kaşığı ve parmakları suyla nemlendirin.

• Kakao tozunu temiz, kuru bir kaseye dökün, toplar halinde yuvarlayın ve pişirme kağıdı ile kaplı bir tabağa veya fırın tepsisine yerleştirin. Bitmiş yer mantarlarını buzdolabına koyun: oda sıcaklığında çikolata kütlesi katılaşmayacaktır.

• Servis yapmadan önce yer mantarlarının üzerine kakao tozu serpin ve bir tabağa koyun.

5.02