Jamie Oliver Cherry Clafoutis
Miscellanea / / January 01, 2021
Ünlü bir şeften Fransız tatlısı tarifi. Kiraz clafoutis, hoş bir ekşiliğe sahip bir turta, güveç ve yumurta köpüğü arasında bir haçtır.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 75 dakika
Malzemeler
- Un 60 gr
- Kabartma tozu ¹⁄₂ çay kaşığı. kaşıklar
- 3 adet yumurta
- Süt 300 ml
- Vanilya özü ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- 1 tutam deniz tuzu
- Şeker 60 gr + 1 yemek kaşığı. kaşık
- Tereyağı ¹⁄₂ yemek kaşığı. kaşıklar
- Kiraz 300 gr
- Tat vermek için pudra şekeri
Pişirme metodu
-
Un, kabartma tozu, yumurta, süt, vanilya özü, tuz ve 60 g şekeri karıştırın.
Bunu bir blender, mutfak robotu veya elle yapabilirsiniz.
Homojen hamurun 20-30 dakika demlenmesine izin verin. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın
Yumuşak tereyağı ile 25 cm çapında yuvarlak bir tabağı yağlayın. Kalan şekeri serpin.
-
Kirazları tabağın dibine koyun ve 5 dakika fırına koyun.
Klasik versiyonda bırakılsalar da kirazlar çekilebilir. Bu, yemeğe hoş bir badem tadı verir. Oliver çekirdeksiz meyveler kullanıyor.
Hazırlanan hamuru meyvelerin üzerine dökün.
Clafoutis dolgun ve altın olana kadar 30-35 dakika fırına geri koyun.
Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
5.03