Kiraz ve cevizli lavaş turta

Basit, hızlı ama aynı zamanda çok başarılı bir tatlı. Vişneli lavaş turta, tatlı ve ekşi meyvelerin harika aromasıyla gevrek ve kırmızıdır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
• Pişirme süresi: 15 dakika
• Hazırlık süresi: 30 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• Dondurulmuş çekirdeksiz kirazlar 500 gr
• Nişasta 2 çay kaşığı kaşıklar
• Şeker 150-200 gr
• Ceviz 100 gr
• 1 adet yumurta
• Doğal yoğurt 1 yemek kaşığı kaşık
• Bitkisel yağ 4-5 yemek kaşığı. yağlama için kaşıklar
• Uzun ince lavaş 1 adet

Pişirme metodu

• Kirazları oda sıcaklığında veya mikrodalgada çözün. Nişastayı meyvelerden 2 yemek kaşığı meyve suyu ile karıştırın.

  Taze kirazlar veya tatlı kirazlar kullanabilirsiniz. Daha sonra nişasta meyve suyuyla değil suyla karıştırılmalıdır.

• Kirazları ve suyu bir tencereye koyun. Şeker ekleyin ve çözülene kadar orta ateşte pişirin.

  Kirazlar çok ekşiyse daha fazla şeker kullanabilirsiniz.

• Nişastayı ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 5 dakika, suyu koyulaşana kadar pişirin.

instagram viewer

• Dolgu soğurken somunları ince ince doğrayın.

• Yumurta, yoğurt ve tereyağını çırpın.

• Pide ekmeğini ikiye bölün. Uzun kenarı kenardan 2–3 cm'lik bir dolgu şeridi ile hizalayın. Yan kenarlara 3-4 cm kalmalıdır.

• Meyvelerin üzerine fındık serpin. Pide ekmeğinin bu yarısının kalan kısmını yumurta karışımı ile yağlayın.

• Pide ekmeğinin kenarlarını kirazın üzerine koyun. Ardından, meyvelerle yandan başlayarak pide ekmeğini hafifçe rulo haline getirin.

• Pide ekmeğinin diğer yarısını yumurta karışımı ile fırçalayın.

• Ruloyu, vişneyi sarmadan önce olduğu gibi pide ekmeğine nazikçe sarın.

• Bir fırın tepsisine yağ sürün ve ruloyu buraya yerleştirin. Tekrar yumurta karışımıyla kapatın.

• Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Strudel altın rengine dönmelidir.

5.04