Kremalı köfte çorbası

Köfteli kremalı çorbanın tadı alışılmadık derecede yumuşak ve narin olduğu ortaya çıkıyor ve baharatlar ve otlar daha da iştah açıcı olmasına yardımcı olacak.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Pişirme süresi: 30 dakika
• Hazırlık süresi: 10 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika

Malzemeler

• Su 1¹⁄₂ l
• 2-3 adet patates
• Havuç 1 adet
• Kıyma 300 gr
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• 1 adet yumurta
• İrmik 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
• 1 adet soğan
• Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
• % 20-30 yağ içerikli krema 200-250 ml
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Bir tencerede suyu kaynatın. Küçük parçalar halinde patates ve havuç ekleyin. Orta ateşte 10 dakika pişirin.

• Tuz kıyma, karabiber, yumurta ve irmik ile karıştırın. Bir cevizden büyük olmayan köfteleri kör edin.

• Köfteleri buharda pişen sebzelerin üzerine atın. 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin.

• Soğanı doğrayın ve bir tavada yağ ile kızarana kadar kızartın.

• Soğan, krema, tuz ve karabiberi tencereye sebze ve köfte ekleyin. 3-5 dakika daha karıştırın ve pişirin.

instagram viewer

• Servis yapmadan önce otlar serpin.

5.03