Vegan Leblebi Dondurma

Bu basit tarifle sadece harika bir tatlı elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda misafirlerinizi de şaşırtacaksınız. Vegan dondurmanın havadar ve hafif bir tadı vardır.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 3 porsiyon
• Pişirme süresi: 240 dakika
• Hazırlık süresi: 90 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 330 dakika

Malzemeler

• Nohut 200 gr
• Vanilin 1 g
• Limon suyu 5 ml
• Şeker 10-20 gr
• Tatmak için reçel veya reçel
• Tatmak için meyveler ve meyveler

Pişirme metodu

• Nohutları 3-4 saat bekletin. Sonra aynı suda bir saat pişirin ve süzün. 300 ml nohut suyuna ihtiyacınız olacak - buna aquafaba denir.

• Et suyunu uzun süre çırpın. Köpürmeye başladığında diğer malzemeleri ekleyin.

  Limon suyu, şekerin tatlılığını ortaya çıkaran etkileyici bir ekşilik katacaktır.

  

• Nohut suyunu çırparken reçel veya reçel ekleyebilirsiniz.

• Kütleyi tüm malzemelerle tamamen çırpılmış bir buçuk saat dondurucuya gönderin.

• Dilerseniz taze meyve veya çilek ile servis yapmadan önce dondurma ile süsleyin.

5.04