Köfte, pilav ve domates çorbası

Bu düşük kalorili yemek, baharat ve acı biber sayesinde çok lezzetli çıkıyor. Köfteli diyet çorbası figürü takip edenlere hitap edecek.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
• Pişirme süresi: 35 dakika
• Hazırlık süresi: 5 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika

Malzemeler

• Su 2–2¹⁄₂ l
• Tat vermek için tuz
• Pirinç 100-150 gr
• Karabiber tadı
• Defne yaprağı 2 adet
• Soğan ¹⁄₂ adet
• Kıyılmış tavuk 400 gr
• Karabiber tadı
• Domates 2-3 adet
• Bulgar biberi 2 adet
• Acı biber ¹⁄₂ adet
• Yeşil soğan ¹⁄₂ demet

Pişirme metodu

• Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın.

• Pirinç, karabiber ve lavrushka ekleyip 10 dakika pişirin.

• Bu arada soğanları ince ince doğrayın. Tuz ve karabiberle birlikte kıyma ekleyin ve karıştırın.

• Domates etini rendeleyin ve çorbaya ekleyin.

• Küçük köfteleri şekillendirip doğrayın ve pirinçli bir tencereye koyun.

• Çorbayı 10 dakika daha pişirin.

• Bu süre zarfında dolmalık biberi ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

• Çorbaya koyun ve 5-10 dakika daha pişirin.

• Servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

5.05